果樹(shù)屬多年生經(jīng)濟(jì)植物，壽命長(zhǎng)，如梨30--50年，蘋(píng)果25--40年，桃20--30年。隨著科技進(jìn)步，良種日益繁多，及時(shí)淘汰劣質(zhì)品種順應(yīng)消費(fèi)需求，成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心，積極探索短、平、快改良技術(shù)，以加快樹(shù)種、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)布局已擺在廣大果樹(shù)科技工作者面前。近幾年，我們?cè)趥鹘y(tǒng)改接(如芽接、皮下接、切接、劈接和橋接等)基礎(chǔ)上，通過(guò)大量試驗(yàn)調(diào)查(尤其是大樹(shù))認(rèn)為：帶木質(zhì)多頭芽接是最有效的改良手段之一。 1、適用范圍 包括蘋(píng)果、梨、桃、杏、李、花椒等經(jīng)濟(jì)類(lèi)果樹(shù)，葡萄、核桃由于枝條粗壯彎曲、髓心大、葉痕突出，嫁接難度較大，除了要注意傷流問(wèn)題外，一般用方塊帶木質(zhì)芽接。一般選用3--4年未投產(chǎn)或8--10年生以下剛投產(chǎn)果園，這樣樹(shù)體小、嫁接用工少，接后收益時(shí)間長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高。 2、帶木質(zhì)多頭芽接的優(yōu)點(diǎn) 2．1 帶木質(zhì)多頭芽接力求保持原有母樹(shù)基本骨架，包括中央干、主枝、側(cè)枝、結(jié)果枝等，選擇最小的嫁接單位等同于接穗，所以排除了培養(yǎng)樹(shù)體骨架的慢長(zhǎng)過(guò)程，樹(shù)冠、產(chǎn)量恢復(fù)較快、較早，而過(guò)去一般只保留中央干和主枝進(jìn)行嫁接，雖然接后枝條生長(zhǎng)迅速，但培養(yǎng)進(jìn)入結(jié)果一般晚2--3年。 2．2 帶木質(zhì)多頭芽接因不受形成層活動(dòng)期的限制，延長(zhǎng)了嫁接時(shí)間，一般從春季發(fā)芽樹(shù)液流動(dòng)(利用貯藏接穗)至盛花后1--2周和秋季8--9月份都可進(jìn)行嫁接，但春季嫁接最為理想。 2．3 帶木質(zhì)芽接工效高，成活率與一般芽接近似，一般當(dāng)年生枝都能作接穗用，接穗利用率高，不離皮的、皮層薄的、已萌發(fā)的、半木質(zhì)化的，芽基部嚴(yán)重突起的以及已經(jīng)萌發(fā)魚(yú)刺狀短枝的接穗，都能作嫁接用，砧木(樁)不離皮或在棱角，縱溝較深的部位嫁接也易成活。 3、帶木質(zhì)芽(高)接方法 3．1 接穗采集與保存技巧。冬剪時(shí)，在確定的優(yōu)良品種成年母樹(shù)上，剪取樹(shù)冠外圍生長(zhǎng)充實(shí)、芽體飽滿的1--2年生健壯、無(wú)病蟲(chóng)枝條，以備春季嫁接時(shí)使用；接穗采后一般剪口用接蠟處理，標(biāo)識(shí)后分層窖沙藏，環(huán)境濕度60％--70％，溫度5--9℃，貯期要經(jīng)常檢查，嚴(yán)防枝條失水、發(fā)芽，嫁接前預(yù)先浸泡8--12小時(shí)，以利于成活；夏秋季帶木質(zhì)芽接最好隨采隨接，葡萄幼苗帶木質(zhì)嫁接完全可以在冬季室內(nèi)完成(枝接也如此)。 3．2 原品種嫁接前的修剪。根據(jù)原樹(shù)體的樹(shù)齡，在充分利用原有骨架的前提下，選擇適當(dāng)?shù)牟课�，一般重短截�?0--20厘米接樁，形成粗細(xì)大體一致的接口(即多頭，一般8--10年生樹(shù)接250--400個(gè))，但對(duì)個(gè)別病蟲(chóng)枝需1次剪(鋸)到位進(jìn)行大枝枝接，需削平剪口，用接蠟實(shí)用保護(hù)(接蠟配制：松香4份：蜂蠟或礦蠟2份：動(dòng)物油2--4份，先溶化松香和蜂蠟，然后加入動(dòng)物油)，不需接的過(guò)密枝，無(wú)論大小一律疏除。 3.3 嫁接時(shí)間與方法 3．3．1 時(shí)間。春季嫁接一般3月中旬到4月上旬完成，按樹(shù)種分嫁接早晚，分別是：桃、杏、李、梨、蘋(píng)果、核桃、葡萄。多頭高接必須在幼葉長(zhǎng)出之前完成，按照從樹(shù)上至內(nèi)膛然后到外圍次序進(jìn)行；夏秋多頭接雖然成活率高，但要具備嫻熟的技巧。 3．3.2 方法。帶木質(zhì)多頭芽接多采用“三角形”鑲?cè)胄g(shù)，即用雙刃芽接刀先在芽上方2厘米左右處向芽下方斜削1刀，再在芽下方1厘米左右處斜切(呈30度角)到第一刀口的底部，芽片長(zhǎng)2．50--3厘米，厚度不超過(guò)接穗粗度的1／2，含在嘴里，砧木接口削法和接芽削法相同，但削面應(yīng)比芽稍長(zhǎng)，深度不能超過(guò)砧木粗度的1／3，然后快速鑲?cè)虢壙`或用接蠟處理。 4、大樹(shù)帶木質(zhì)多頭芽接后的管理 4.1 芽枝保護(hù)。多采用套塑料小袋的方法，用完整塑料袋順勢(shì)向下充氣，慢慢套于接后枝條，基部綁縛，這樣制造的小環(huán)境減少了蒸發(fā)和雨水浸入傷口機(jī)會(huì)，非常利于成活，同時(shí)能有效防止黑絨金龜子的危害(特別是幼小樹(shù)，接后近地面保護(hù)效果更佳)，但發(fā)芽成活后要及時(shí)觀察并扎破放風(fēng)，逐步取掉，待芽枝長(zhǎng)到10--20厘米時(shí)，用塑料袋繩綁固于砧樁上，以防風(fēng)裂(折)或被人畜破斷。 4．2 抹芽檢查。一般接后母樹(shù)上常萌發(fā)很多萌芽(蘗)，應(yīng)及時(shí)抹去，以利接芽成活和正常生長(zhǎng)，在抹芽時(shí)，個(gè)別位置如空缺嚴(yán)重，可保留一定數(shù)量萌條進(jìn)行補(bǔ)芽接，以備培養(yǎng)結(jié)果枝組，一般接后1周至半月，凡芽片呈新鮮狀態(tài)，葉柄手按易脫落為成活表現(xiàn)，若芽片皺縮發(fā)黑，葉柄不易脫落應(yīng)視未成活，要立即補(bǔ)接。 4．3 肥水與病蟲(chóng)防治。接后由于植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，需大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給，必須加強(qiáng)肥水，病蟲(chóng)防治著重金龜子(可利用假死性正午振動(dòng)樹(shù)枝捕殺)和蚜蟲(chóng)類(lèi)(防蚜藥再稀釋500倍左右)。 4．4 修剪技巧 4．4．1 當(dāng)年修剪。多采用拉枝開(kāi)角，摘心(輕、中、重)手段，盡快明確主側(cè)枝延長(zhǎng)頭，順勢(shì)延伸生長(zhǎng)，多拉少剪；對(duì)需培養(yǎng)結(jié)果枝組的蘋(píng)果、梨一律輕摘心或緩勢(shì)，桃樹(shù)要加重摘心，促發(fā)二次枝以增加短枝量，恢復(fù)樹(shù)冠，促花結(jié)果。 4．4.2 第二年修剪。原則上只對(duì)骨干枝延長(zhǎng)頭中度短截，其余枝一律緩放不剪或去強(qiáng)留弱，去直留平，開(kāi)大角度，重點(diǎn)加強(qiáng)夏剪，如抹芽、摘心、疏枝，尤其對(duì)桃樹(shù)背上枝影響光照的要及時(shí)處理。 4．4．3 3年后修剪，樹(shù)冠恢復(fù)結(jié)果后，根據(jù)樹(shù)體和果園群體結(jié)果情況，疏除過(guò)密枝、細(xì)弱枝，回縮一些連續(xù)緩放枝，培養(yǎng)和更新結(jié)果枝組，改善光照，提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量。 741600 秦安縣園藝技術(shù)指導(dǎo)站 王世海 摘自2003年第8期《農(nóng)業(yè)科技與信息》（ 佚名）