1、摘心：從開(kāi)花前到開(kāi)花時(shí)是結(jié)果樹(shù)摘心最適宜的時(shí)期。目的是控制新梢旺長(zhǎng)，使養(yǎng)分集中到果穗上，促進(jìn)果穗發(fā)育，提高座果率。新梢摘心的程度以生長(zhǎng)勢(shì)為準(zhǔn)：壯梢在花序以上保留6-9片葉；中等壯梢保留4-5片葉；弱梢可不摘心或留2-3片葉。 2、副梢處理：半結(jié)果幼樹(shù)及架面較空時(shí)，副梢全部保留，前端1-個(gè)一次副梢留3-4片葉摘心；其它各級(jí)次副梢均留1-2片葉反復(fù)嫡摘心。初結(jié)果樹(shù)果穗以上副梢保留，留1-2片葉反復(fù)摘心；果穗以下副梢全部抹除。盛果期樹(shù)，各次副梢均留前端1-2個(gè)，其余副梢一律抹除，留下的一次副梢4-6葉摘心，二次、三次副梢3-4葉摘心。 3、綁梢：結(jié)合摘心必須將新梢及時(shí)綁住，固定在鐵絲及架面上，利于架面光照，實(shí)現(xiàn)主體結(jié)果。強(qiáng)旺梢可弓形或水平綁梢；過(guò)旺梢可先扭傷基部；弱梢先直立綁，長(zhǎng)旺后再按旺梢處理。（ 佚名）