“四大農(nóng)作物”系指玉米、大豆、小麥、水稻，是我國糧豆生產(chǎn)的當家品種，也是我國部分省市的主產(chǎn)品種。　　玉米　　每生產(chǎn)100公斤玉米籽粒，需純氮2～4公斤；磷0.7～1.5公斤；鉀1.5～4.0公斤。如果要每667平方米玉米產(chǎn)量達到400公斤，平均每667平方米需施用40～60公斤硫酸銨或等量的其它氮肥；40～60公斤的過磷酸鈣(有效成分含量10%～16%)或等量的重過磷酸鈣(有效成分含量36%～52%)和鈣鎂磷肥(有效成分含量12%～16%)；6～10公斤硫酸鉀(有效成分含量為48%～52%)或氯化鉀(有效成分含量為50%～52%)。鉀肥也可用草木灰來代替，每667平方米用量為40～60公斤(干灰，無雜質(zhì))。　　玉米所需要的上述養(yǎng)分含量比例，還因玉米的栽培類型、品種特性、產(chǎn)量水平、土壤和氣候條件不同而不同。　　因此，在確定玉米的施肥量時，要綜合考慮這些因素。玉米不同的生長發(fā)育時期對養(yǎng)分的吸收利用也有所不同。苗期由于植株小、生長緩慢、因此對養(yǎng)分的吸收利用量也小；拔節(jié)孕穗到抽穗開花期，玉米的生長速度加快，營養(yǎng)生長與生殖生長齊頭并進，對養(yǎng)分的吸收利用量明顯增多；開花受粉后，營養(yǎng)生長幾乎處于停滯狀態(tài)，所以對養(yǎng)分的吸收利用量也就大大減少，幾乎也處于停滯狀態(tài)。　　大豆　　每生產(chǎn)100公斤大豆籽粒，需純氮7.0～9.5公斤；純磷1.3～1.9公　　斤；純鉀2.5～3.0公斤。氮、磷、鉀的配合比例為1：0.2：0.3。平均每667平方米大豆田需要50～60公斤硫酸銨或等氮量的其它氮肥；40～65公斤過磷酸鈣或等磷量的其它磷肥；8～16公斤硫酸鉀或氯化鉀，如果用草木灰代替鉀，每667平方米應施用草木灰100～125公斤(干灰，無雜質(zhì))。　　大豆苗期需肥少，待到分枝期，所需吸收利用的氮、磷、鉀分別為全生育期吸收總量的15%～17.3%；大豆開花以后，氮素供應要充足，但不能過多，一般占全生育期的吸收總量的60%；磷占全生育期的吸收總量的60%。至成熟期，這一時期比較短，磷占全生育期的吸收總量的20%；鉀占全生育期的吸收總量的15%左右。　　小麥　　一般每生產(chǎn)100千克小麥籽粒和相應的莖稈，需從土壤中吸取氮素3公斤左右；磷素1.5公斤左右；鉀素3.0～4.0公斤。因此，如果要每667平方米產(chǎn)量達到250～300千克，平均每667平方米需施純氮7.5～9.0公斤；純磷3.8～4.5公斤；純鉀7.5～12公斤。隨著產(chǎn)量水平的提高，每667平方米的施肥量還要相應增加。　　小麥從出苗到三葉期階段，由于氣溫低，底土仍在結(jié)凍，養(yǎng)分供應不足。因此，在苗期要求施一定數(shù)量的速效氮、磷、鉀肥；從三葉期到抽穗期，需加施氮肥，并配合磷、鉀肥；從抽穗期到成熟期，應維持一定量的氮素營養(yǎng)。　　春小麥抽穗以前，是生長發(fā)育最快的階段，有90%以上的氮、80%以上的磷、90%的鉀都是在抽穗前吸收利用的。所以，春小麥的施肥，應掌握在施足底肥和種肥為主，追肥為輔的施肥原則。　　水稻　　水稻是需肥較多的農(nóng)作物品種之一，一般每生產(chǎn)稻谷和稻草各500公斤，需吸收純氮6.7～15.8公斤；純磷3.9～8.1公斤；純鉀9.6～26.7公斤。氮、磷、鉀的配合比例為1：0.5：1.5。但在生產(chǎn)實踐中，因為栽培地區(qū)不同，作物品種不同，栽培條件不同，水稻的吸肥量也有所不同，一般應高于此需肥量。　　因此，如果每667平方米產(chǎn)量要達到400～600公斤，全年總施肥量每667平方米約為40～60公斤硫酸銨(有效含量10%～21%)，或等氮量的碳酸氫銨(有效成分含量16.8%～17.5%)或等氮量的氯化銨(有效成分含量22%～25%)，或等氮量的尿素(有效成分含量45%～46%)。　　水稻對各種養(yǎng)分的吸收量均在抽穗前達到最大值，以抽穗為界限。在此期水稻所需的各種養(yǎng)分中，氮、磷、鉀的吸收速度最快，在抽穗前20天就達到最大值。水稻對磷的吸收各生育期差異不大，吸收量最多的時期是分蘗至幼穗分化期；水稻對鉀肥的吸收，主要是穗分化至抽穗開花期，其次是分蘗至穗分化期，水稻抽穗后基本不需要鉀肥。　　(薛華)（ 佚名）