鮮食秋玉米進入中期（即拔節孕穗期）是玉米一生中生長發育最快的階段，也是對肥水反映最敏感的時期，因此，抓好秋玉米的中期管理，是奪取鮮食秋玉米高產高效益的關鍵。應重點抓好： 澆水排漬：玉米進入拔節期抗旱耐漬能力差，以土壤水分保持在20%左右為宜。如遇秋雨綿綿，要及時清溝排漬，降低地下水，排除地面水，瀝干潛層水，以免根系生長受阻。 中耕松土除草：中耕有利于除凈田間雜草、疏松土壤、調節土壤水分，促進玉米根系生長，提高抗旱耐漬能力。 巧施拔節肥：秋玉米拔節肥施用要早，并掌握“小苗、弱苗、黃苗多施，壯苗、大苗少施，僵苗增施磷鉀肥”的原則。一般畝用尿素8公斤兌水澆施，對僵苗、黃苗還要加施磷、鉀肥各5公斤。施肥后及時沖行，防止養分流失和玉米倒伏。 重施攻苞肥：秋玉米的需肥規律具有兩頭少、中間多的特點，尤其是拔節后至乳熟期需肥量最大，即抽雄前10天至抽雄后20天是鮮食秋玉米的需肥高峰期。一般在出苗后30—40天畝施碳銨40—50公斤或尿素15—18公斤，雨后根旁開穴深施，施后覆土。 防治病蟲：秋玉米主要是防治玉米螟和紋枯病。（ 佚名）