一、施好壯果肥　果合柿經過夏季的生理落果期后，進入柿果的果實膨大期。壯果肥應以有機肥和鉀肥為主，使果實品質更優，少施磷肥以免抑制柿樹生長。一般8－10年生豐產樹宜于7月上旬每株施有機肥100公斤加0.5公斤的鉀肥在樹冠滴水處挖環形溝施入；9月上旬再追施一次壯果肥，施鉀肥0.25公斤加尿素0.15公斤開放射狀溝施入。　　二、稻草覆蓋與排灌水　高溫干旱季節應對柿園進行稻草或雜草覆蓋，改善柿園的小氣候，利于根系的生長和吸收養分。同時遇干旱應對柿園灌水，遇雨期則應排澇，做到柿果膨大期的水分平衡供應。　　三、防治蛀果蟲　在夏季抓好柿的角斑病、炭疽病、柿綿蚧等病蟲害后，秋季則應重點抓好蛀果蟲的防治工作。8、9月份是蛀果蟲的第二次高峰期，10月份是蛀果蟲的第三次高峰期。雖然10月份的蛀果蟲對柿果危害較大，但也應防好8、9月份的蛀果蟲，控制蟲源基數。防治可采取誘蠅醚誘殺、放置毒餌誘殺等措施，但較好的措施還是采取樹冠噴藥，可分別于8、9、10月份的上旬噴施一次90％敵百蟲晶體1000倍液加3％的紅糖，效果會更好。　　四、適當推遲采摘柿果　五華果合柿屬遲熟品種，適當推遲采摘柿果，讓柿果充分享受秋冬光照仍強、晝夜溫差大的氣候，提高柿果的可溶性固形物和含糖量，才能加工制作成更加優質的五華果合柿餅。最適宜的采摘時間應為立冬后一星期內(11月7日－14日)。　　五、加強采果后的柿樹管理　加強采果后的柿樹管理，主要應做好如下幾點：①施速效肥，以迅速恢復樹勢，可施腐熟的人糞尿1擔或0.5公斤的尿素兌水25公斤。②落葉后重施基肥。基肥占全年總施肥量的60％－80％，以堆肥、廄肥或土雜肥等有機遲效肥為主，開環狀、放射狀或條狀溝施入。③視土質、樹勢、病蟲情況進行修剪，剪去病蟲枝、纖弱枝、重疊枝，樹勢較弱的宜重剪，衰老樹宜重度回縮，促進更新復壯。④用石灰水進行樹干涂白，用棉花沾農藥堵塞蟲孔。⑤結合深翻改土，鏟除果園雜草，燒毀或深埋枯枝敗葉。　　五華縣岐嶺鎮農業站　　李立　張俊堅（ 佚名）