蛇李是于1999年從美國加州引進的，同年在陜西瑞雪林果基地定植成功。經過觀察， 專家普遍認為，美國蛇李是一個品質特優，豐產性好，適應性強，果實耐貯存的優良中 晚熟品種。 蛇李果實較大， 圓球形。平均單果重139克，最大果重210．2克。果皮鮮紅至紫紅 色，有果粉。果肉淡黃色，隨著成熟度的增加，果肉由外向內逐漸變紅，顏色極其漂亮。 果肉松脆，清脆爽口，細膩，香味較濃，酸甜適口，品質極佳。可溶性固形物含量為15 ．2％，可滴定酸為0．73％。采收時果實硬度大，果面光滑而有光澤，果肉紫紅色，果 核極小，7月下旬至8月上旬成熟。采收期長，果實呈紅色時便可以開始采收，采收時間 持續10天～15天，果實耐貯存，常溫下可放2個多月，冷庫中可貯存至翌年4月底。 該品種生長快，樹勢強壯，樹姿半開張。結合夏季修剪，當年可形成穩定的豐產樹 體結構。 第2年即可結果，豐產性好，3年生樹平均株產13．5千克。該品種無論在山地 還是在平原均具有較強的耐旱力。硬核期較長，病蟲害較輕。栽培在山地的適宜株行距 為2米×3米，在平原的株行距為3米×3米。自花結實率高，進入盛果期后應注意疏果， 全部留單果，以保證果個均勻。適宜采用開心形或自然圓桃形的樹形。（陜西楊凌農業 示范區西農路6號辦公樓114室 陜西省寶雞市果樹協會 712100） 摘自：2002年第11期《農村實用科技》 （ 佚名）