蛇又名泥蛇，是生活在江河、池塘、水溝、稻田中常見的野生水生功物。它肉質雪白細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有促迸傷口愈合、健膚美容、舒筋活血、抗風濕等藥效，是飯店、賓館的美味佳肴。在兩廣及港澳地區(qū)一直被視為補身佳品，在國內外市場上價高且很受次迎。 1999年 7月至12月，柳東鄉(xiāng)馬鹿村村民鐘加瑛利用其房前水泥池迸行水蛇養(yǎng)殖獲得成功，取得較好的經濟效益，下面筆者將該農戶的水蛇試養(yǎng)情況匯報如下： 一、材料與方法 l、蛇池條件 本養(yǎng)殖水蛇的池子二十口，共132m2，為水泥結構的長方形池子。放養(yǎng)前放干水，用生石灰清池消毒后注入新水，待毒性消失后使用。夏季池水深保持在1.3米；冬季池水提高到1.5米。池子均設有注排水和防逃裝置，在距池邊1米處修建有50厘米高的防逃墻，上留有T形倒檐，池墻體均用水泥抹平，以防水蛇逃跑。池底放置有水管、竹筒或汽車外胎等物為泥蛇作洞穴藏匿。池水面還養(yǎng)殖一些水浮蓮，為水蛇提供遮篷環(huán)境。 2、蛇種放養(yǎng) 蛇種來源為收購的野生苗種，蛇種規(guī)格為10一200克／條，個別 300克／條。放養(yǎng)時間為1999年7月下旬至8月底止分批收購投放的。二十池共放養(yǎng)87.6公斤、812條。其中一號池 68m2放養(yǎng)49.4公斤486條；二號池64m2放養(yǎng)38.2公斤326條。水蛇進池前均未作任何消毒處理。 3、馴食與投餌 水蛇下池后剛開始是投喂鮮活泥鰍，后來投喂已死了的新鮮泥鰍和野雜魚，再后來就逐漸馴食自制的淡魚粉和魚用配合粉料與面糊制成的含粗蛋白質40%左右的泥團狀軟科吊筐定點投喂。 二、結果 經過173天的飼養(yǎng)，于1990年12月15日放水干池，132m2，共收獲水蛇 21O.24公斤550條，為每平方米產水蛇1.59公斤，養(yǎng)殖成活率為67.73%，最大個體589克，最小66克。總產值為8622元（即：200克以下的63公斤×20元／公斤=1260元，250克以上的有147.24公斤×50元／公斤=7362元），每平方米產值為55.32元，除去各種成本及支出：4953元，共獲利3669元，每平方米利潤27.80元。投入產出比為1：1.74。 三、討論 1、飼料與馴食 通過馴食后（本養(yǎng)殖經過近 30天的馴食），水蛇是可以攝食人工配合餌料的。含粗蛋白為40%左右的配合料為好，制成團狀或片狀曬干吊筐中定點投喂，投食為早晚各一次，日投喂量為水蛇總體重的3%-5%。所投喂的飼料一定要新鮮、適口性好，最好是現配現喂。 2、分規(guī)格放養(yǎng) 放養(yǎng)時苗種規(guī)格應盡量做到分規(guī)格放養(yǎng)，以減少個體間的差異，避免弱肉強食，提高養(yǎng)殖成活率，本養(yǎng)殖中成活率偏低均與此有關。 3、水質與管理 本試驗用水為抽地下井水，水質較好。管理上每天要巡池2次，特別是在雷陣雨或悶熱天氣，要注意防水蛇爬出逃跑。投餌前先將上次的殘餌清除，以免引起水質惡化而影響其生長，有條件的酷暑天氣每隔10天左右適量加換一些新水．以保水質清新。 4、蛇病與防治 本次養(yǎng)殖期間曾看到蛇體表皮膚糜爛壞死露出骨肉，和表皮損傷后誘發(fā)霉菌感染的水霉病、腐皮病、癤瘡病等病癥，常見病蛇靠池邊獨游、墨身、投病死亡時有發(fā)生。 防治方法：全池潑灑呋喃唑酮，0.5PPm；或用強氯精、二氧化氯、養(yǎng)幫等按說明書講的劑量全池潑灑。視蛇病情況，適量內服強克99或魚必康拌科投喂。上述方法對因細菌引起的蛇病有較好的防治效果。 （545005，廣西柳州市漁業(yè)技術推廣站 覃達由）（ 佚名）