１、種雞選擇： 為保持、純化和提高中國黑鳳雞的種用性能，必須進行本品種內品系繁育，重視家系選擇和后裔選擇。種雞利用期為１－２年，但最好每年在后代中選擇優良個體組成后備雞群，做好系譜記錄，對留種后備雞要按不同家系（或品系）進行分欄飼養，防止近親交配，提高生產性能。　　選留種雞應具備中國黑鳳雞的品種“十全”特征。其中黑絲毛是基本特征，而烏肉、烏骨的外在表現為黑舌，可以說黑舌是中國黑鳳雞的品質特征，只有黑絲毛、黑舌頭（或淺烏）的個體才是最優良的中國黑鳳雞。同時要求種雞體質健壯，發育正常，毛色潤澤。凡有雜毛、片毛等失色的個體則嚴格淘汰。　　開產前種雞體重公雞宜為１２５０克，母雞約１０００克，年產蛋量為１４０－１６０個，公母比宜為1:10-1:15，種蛋受精率、 受精蛋孵化率均要求在９０％以上。　　作為種雞，還要求公雞胸寬背圓，雄氣勃勃，冠大豎立；母雞背寬腹深，性情溫馴。 2、飼養管理。　　１、飼喂：開產前半個月（即１６５日齡）始喂種雞飼料，每只雞日喂料６０－７０克，全天供足清潔飲水，每天供給４－６次青料。每月在飲水中定期加入水容性多維素、維生素Ｅ或“速補１４”、高力米仙，可提高產蛋水平。如采用家雞全價種雞顆粒料，可每天加喂黑米、黑麥、黑豆、黑芝麻等黑色飼料，有條件的可用何首烏等中藥或草藥熬水定期飲服。　　 ２、密度：每群以１００只為宜，每幢雞舍可隔為３－４群。密度以５－６只每平方米為宜。　　 ３、光照：開產前半個月開始逐步增加光照，每天光照時間１６小時。每１５平方米可安裝一盞４０瓦燈泡，燈泡離地２米，紅色燈光對產蛋更好。　　 ４、溫、濕度：產蛋期最適溫度為１８－２５℃，相對濕度５０％－５５％，做好炎夏防暑降濕、冬季防寒保暖和防濕工作。運動場最好種植灌木和矮樹。　　 ５、通風：注意舍內通風透氣，采取機械排風和縱向通風。　　 ６、清潔：每天要求把舍內外清掃干凈，食槽和飲水器每天清洗１次。　　 ７、醒抱：采用南京農業大學生產的“醒抱靈”，每只每天口服３片，第２－３天醒抱，第６－８天復產。也可用去痛片、ＡＰＣ片，連用３天。要求將母雞抓出來關在鐵籠里，醒抱后才放回舍內。（ 佚名）