蛋白質是兔肉、毛，皮的主要成分，在家兔生產中對蛋白質的需要量多，利用率也很高，一般達80％左右。如蛋白質供給不足．家兔生長緩慢，泌乳力差，仔、幼兔患病死亡多，兔產品質量低劣，產量下降，效益低。但喂給蛋白質也不能過多，否則同樣會引起腹瀉、代謝紊亂，甚至造成蛋白中毒而死亡；故給家兔提供蛋白質要適量，既要滿足家兔對蛋白質的需要，又不致過多浪費。 要合理、科學地供給家兔蛋白質，首先必須注意氨基酸平衡和每日需要量，特別是賴氨酸和蛋氨酸等含硫氨基酸的給量，以避免其他氨基酸的浪費：其次家兔對蛋白質的消化率還受日糧中其他成分的影響，如含粗纖維過高，可降低對蛋白質的消化率，故日糧中其他營養成分含量也要合理。此外，還要根據免的品種和生產目的，供給不同水平的蛋白質日糧。（ 佚名）