豫原黑麥1號今夏已首次完成較大面積育種。該品種經農業部檢測中心(鄭州)檢驗，含蛋白質17．22％，鋅、碘、鐵、硒等微量元素含量同比甚至超過牛奶和奶粉，尤其碘和硒的高含量，幾乎為該品種獨有。由于我國目前尚無保健型小麥標準，據農業部檢測中心的檢驗結果顯示：豫原黑麥1號各項指標均已達到甚至超過我國最新的優質強筋小麥二等標準，也超過國內其他黑小麥品種，完全可稱是目前國內最好的黑色保健食品專用優質小麥。 豫原黑麥1號由我國著名小麥育種專家周中晉先生長期精心選育而成，其皮里均為黑色。該品種對環境的適應性強，不需特別種植與管理。播種期從每年10月8日--11月8日長達一個月，最好機播使其均勻，每畝播種量低于6公斤。分蘗適中，吸收力強，畝產量一般500公斤左右，千粒重46--50克，抗病抗倒伏。（ 佚名）