塘虱魚，學名胡子鯰，俗稱塘角魚，因其具有特殊的藥用價值且味道鮮美，是廣大群眾喜歡的水產品之一。 一、塘虱魚的生物學特性 塘虱魚是一種喜陰怕陽、群居底棲、以攝食動物性飼料為主的雜食性魚類。在天然水域，它常以水中的小魚蝦、昆蟲以及其它動物的腐尸為主要飼料。但人工養殖是利用水蚯蚓、枝角類或蠶蛹、屠場的下腳料等，也可以用魚粉、花生麩、玉米粉等配合制成人工飼料進行喂養。 二、塘虱魚的養殖 １、魚塘要求。塘基四周必須要牢固，檢查堵塞漏洞，進排水口要分設，預防雨季塘水漫頂（過基）使塘虱魚隨水而逃。 ２、魚塘消毒。魚苗放養前，魚塘必須徹底清除雜物、清理塘底淤泥，每畝用生石灰２５公斤或茶籽麩２０公斤，或漂白粉５公斤兌水全塘潑灑消毒，一星期后經試水確定安全，才能放苗。 ３、魚苗投放。塘虱魚的養殖，可分為混養與純養兩種方式。混養是指在養殖“四大家魚”塘中，每畝混養“五指魚”（即是每公斤２００尾左右）１５０—２００尾，平時不用專門投放飼料，每畝可收獲１５—２５公斤塘虱魚；純養是利用塘基堅實，排灌方便，水深能夠控制在１·５米左右，面積一般以４—６畝為宜的魚塘，以每畝放養３厘米幼苗，１００００—１５０００尾。放苗初期，用密網布在塘邊圍成一個５—８平方米的小水體，先用淺水培育１０—１５天，隨著魚苗長大，逐日加深水位，最后拉開網布，讓其在大水面生長。 ４、日常管理。魚苗放養后，要堅持早晚巡塘，觀察塘虱魚的生長情況。飼料投喂要堅持“四定”，投飼量按魚體重的８％—１０％比例投放，但有些群眾是以是否食完進行投飼量增減，盡量做到食完不浪費。在“四防”工作上（即防暴冷暴熱、防逃、防敵害、防魚病）做到有備而戰。利用池塘純養塘虱魚時，通過科學管理，成活率可保證在４５％—５５％以上，經過３—４個月的養殖，每畝可收獲商品魚３５０—５００公斤，在種苗配套供應有保障的時候，一年還可以養殖兩造。 三、塘虱魚的病害防治 塘虱魚混養過程中，由于密度低，發生病害的機率較低，但在高密度純養生產中，從投苗到收獲都會隨時發生各種病害。因此，在純養過程中，病害預防工作尤為重要。在日常管理工作上，必須在魚苗投放時，做好魚體消毒。常用食鹽兌水１：３０，即是１公斤鹽用３０公斤水，把下塘前的魚苗浸泡２０分鐘后，才可放苗。魚苗下塘時，運輸過的魚苗因塘水溫度相差大，會出現“痙腰”癥狀（俗稱“硬身”）。魚苗下塘前，必須用桶將塘水慢慢沖入運魚苗的桶內，使水溫慢慢平衡，才可放魚苗落塘。 魚苗下塘后，投喂的飼料與育苗的飼料有改變，經常會在放養幾天內出現腸道病，造成大量死魚。因此，從放苗后第一次投料用６—１０克紅霉素拌入１公斤飼料中投喂，每天１次，連續五天。 塘虱魚養殖過程中，危害最大的是病毒性爛皮病。此病多在魚苗放養一個月后，體重１兩左右時出現。病魚體表出現水泡，魚鰭基部充血，出現腐爛，嚴重者全身潰瘍，此時會出現大量死魚直到全軍覆滅。因此，要定期用生石灰兌水全塘潑灑，每畝用１０—１５公斤石灰，連用１５天為一次。如果出現此病時，大部分都沒辦法將病情控制，此病只有在日常管理上定期用藥，做好預防為主。 　云浮市水產技術推廣中心站 梁健波（ 佚名）