入冬時(shí)節(jié)，要注意對魚蟹等水產(chǎn)的管理：魚　　池塘改造。利用冬閑時(shí)節(jié)進(jìn)行池塘改造，小塘改大塘、淺水塘改深水塘。經(jīng)過改造，既能增加池塘的容水量，也改善了池塘的環(huán)境。條件較好的池塘也要進(jìn)行整修，放干池水，經(jīng)過太陽暴曬后挖去過厚（保留20厘米左右）的淤泥，鏟除雜草，加高加固塘埂。　　池塘消毒。修整好的池塘，要用藥物清塘消毒。常用的消毒藥物有生石灰、茶枯、漂白粉等多種。但以生石灰消毒效果最好，還能起到施肥作用。池塘消毒應(yīng)選擇在晴天進(jìn)行。干法消毒，每畝池塘用生石灰50公斤～80公斤，塘中須留5厘米～10厘米深的積水，使?jié)娙氲氖�灰漿能分布均勻；帶水消毒，畝平均水深1米用生石灰120公斤～150公斤，要求把石灰塊撒布均勻，并全塘充分?jǐn)噭?dòng)，以增強(qiáng)消毒效果。　　培肥水質(zhì)。用生石灰清塘消毒后5天～6天，即可灌水施肥。施基肥每畝用豬、牛糞500公斤～750公斤，或大糞100公斤～200公斤，以培肥池水，增加水中餌料生物，滿足魚種吃食需要。　　魚種早放。提早放養(yǎng)魚種，可使魚兒提早適應(yīng)新的生活環(huán)境，提早吃食，提早生長，相對延長了生長期。從冬至到立春是放養(yǎng)魚種最好的時(shí)節(jié)，因?yàn)樵谶@段時(shí)間里氣溫和水溫都比較低，魚的鱗片緊密，捕撈放養(yǎng)操作中不易弄傷魚體，可降低魚種的發(fā)病率和死亡率。投放魚種應(yīng)選擇在溫度并不太低的晴天或陰天進(jìn)行，溫度過低的雨天或下雪冰凍、刮風(fēng)天氣都容易凍傷魚體，不宜放養(yǎng)。　　魚種質(zhì)量。放養(yǎng)的魚種規(guī)格宜大不宜小，要求體長在20厘米以上，魚兒頭小背寬，膘肥體壯，鱗片鰭條完整，游動(dòng)活潑，體色鮮明，無病無傷。這樣的魚種適應(yīng)能力強(qiáng)，成活率高，生長快，出塘規(guī)格也大。　　魚體消毒和免疫。魚種下塘?xí)r先用4％的食鹽水浸洗魚體5分鐘～10分鐘，或用其他藥液浸泡消毒。有些魚種還應(yīng)注射免疫疫苗。　　飼養(yǎng)管理。魚種下塘后，如遇天氣變冷，要加深池水防凍；天晴溫度較高時(shí)，要適當(dāng)投喂一些精飼料，保證魚的吃食需要，促其生長。（仲直）蟹　　在每年10月份后，各地養(yǎng)蟹大都開捕上市，為換取季節(jié)差價(jià)，可將河蟹通過塑料大棚增溫囤養(yǎng)育肥至元旦春節(jié)前后銷售，效益可顯著增加。現(xiàn)將該技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。　　按大棚蔬菜搭設(shè)方法搭建，有單層和雙層兩種結(jié)構(gòu)，材料可選用竹竿，有條件者可用鋼筋結(jié)構(gòu)，另外需備有適量的稻草席，以便冬季搭蓋在塑料大棚上增溫。　　一、囤養(yǎng)育肥池　　　1、水泥池。面積50平方米～100平方米，能蓄水1．2米以上，進(jìn)排水方便，在池底鋪上10厘米～15厘米細(xì)沙，經(jīng)消毒后注水浸泡10天左右方能使用，然后按上述搭建塑料大棚。2、土池。面積5畝～10畝，能保持1．5米以上水位，不滲漏，進(jìn)排水方便，淤泥深度不超過15厘米；在河蟹入池前10天，用生石灰清塘，一周后注水待用，仍可按照前述方法按裝塑料大棚。3、室內(nèi)。室內(nèi)無須搭建塑料大棚保溫設(shè)施，直接利用空閑房屋修建墻壁光滑、地面不滲漏的水泥池；也可進(jìn)行短期囤養(yǎng)，一般面積10平方米～30平方米。　　囤養(yǎng)密度。水泥池，每平方米為1．5公斤～2公斤，在河蟹入池前，池內(nèi)須投放水花生之類水生植物，數(shù)量占水面積1／3，供其棲息和攝食。土池，每畝為500公斤～700公斤，池內(nèi)也須投放占水面積1／3～2／5的水生植物，讓蟹安全避敵與攝食。室內(nèi)為每平方米3公斤～5公斤。　　投餌喂養(yǎng)。在冬季采用塑料大棚溫室，可以使冬季大部分時(shí)間內(nèi)溫室里水溫保持在15℃以上，保證河蟹能在適宜水溫下正常生長。在喂養(yǎng)的前一階段，餌料應(yīng)以植物性食物為主。如浸泡后或煮熟的麥粒、大豆、紅薯、蔬菜等。每天投餌量約占蟹重的5％～8％，上午、下午各投喂一次，上午10時(shí)～11時(shí)投喂，投喂飼料占3份，下午4時(shí)～5時(shí)投喂，占7份。在喂養(yǎng)的后一階段，應(yīng)適當(dāng)增加食物中動(dòng)物蛋白質(zhì)含量，可以適量投喂小雜魚蝦、蠶腎、螺蚌肉、配合飼料等，但為降低成本或動(dòng)物性飼料不易獲得時(shí)，仍可按照前述方法投喂，效果也比較好。　　二、日常管理　　1、水質(zhì)調(diào)節(jié)。河蟹喜歡比較清新的水環(huán)境，　　應(yīng)根據(jù)池子的進(jìn)排水能力，決定換水量的大小。一般參考標(biāo)準(zhǔn)為，池水必須保持5毫克／升的溶解氧，透明度在40厘米左右。2、大棚管理。為了保持水溫，必須注意搞好塑料薄膜與池邊的密封，不要長時(shí)間打開溫室門或頻繁地開門，農(nóng)膜如有破損要及時(shí)修補(bǔ)。每天都應(yīng)注意觀察河蟹攝食狀況，隨時(shí)調(diào)整投餌量。同時(shí)根據(jù)水質(zhì)情況，每1天～3天，在午后天氣溫暖時(shí)，把池中的水換去1／5～1／3。3、預(yù)防疾病。為了預(yù)防疾病，每隔1周～2周應(yīng)在飼料中拌飼適量的磺胺類和抗生素類藥物。可以把飼料放在用規(guī)定劑量的藥物配好的藥液中浸泡后，連同少量的剩液一起投喂。　(姜陽）（ 佚名）