農村養殖技術 -------------------------------------------------------------------------------- 七、烏龜的營養需求與飼料配制技術 一、龜的營養需要 龜所需要的營養主要是蛋白質、脂肪、碳水化合物、 無機鹽和維生素 等五大營養元素。 1.蛋白質。蛋白質對龜的生長發育最為重要。 龜直接從飼料中攝取蛋 白質。一般認為，飼料中蛋白質含量高，飼料的營養價值就好， 養殖對象 生長就快。龜對飼料中蛋白質含量的要需求比較高，其生長階段不同， 需 要量也不一樣，一般要求飼料中的蛋白質含量在38%～42%。 2.脂肪。脂肪是烏龜生長發育不可缺少的成分之一。 它主要是作為體 脂貯存在體內或用于運動的能源。 脂肪在烏龜體內氧化放出的熱能一般為 糖類和蛋白質的2倍。實驗證明，烏龜配合飼料中的脂肪含量為3.5%～5.0% 適宜，過高或過低，都將會影響飼料效率、培重率、增肉系數等。 3.碳水化合物。 碳水化合物被機體吸收后的主要生理功能是：一是供 熱量，二是組成肌體成分；三是節約體內蛋白質，用作飼料的粘合劑。 烏 龜的飼料中淀粉的適應量為23%～26%。 4.無機鹽類。無機鹽對烏龜的軀體有極重要的作用， 除參與形成骨骼 和血液外，對調節機體生理也具有直接或間接的作用， 特別是對親龜的產 卵繁殖有重要義意。在必需的無機鹽中，如下幾種是較易缺少的，鈣、磷、 鈉、氯、鎂、鋅、銅、鈷等。鈣和磷在身體中占全部無機鹽的3/4，尤其親 龜產蛋前后必須添加骨粉等“高效速生素添加劑”。 5.維生素。烏龜缺乏維生素時，生長發育減慢，代謝失常， 易患各種 疾病。維生素多數在體內不能合成，必須靠飼料供給。 維生素和動物激素 一樣，量不多但是必不可少的，因此，在飼料中必須添加復合維生素。 二、烏龜飼料的種類 1.動物性飼料。包括各種淡、海水魚類、軟體動物、大型蛋類、 水生 昆蟲，各種禽畜和野生動物的肉及下水，蠶蛹等。 2.植物性飼料。它包括玉米、小麥、大豆、小米、稻谷、各類餅、 青 飼料中的瓜果、蔬菜、水生植物等。 3.飼料添加劑。它包括礦物質中的骨粉、鈣粉、食鹽、 高效速生素添 加劑，維生素類的畜用多維素、魚肝油、麥芽等，杭菌素中的土霉素、 磺 胺類等，健胃藥中的干酵母、食母生、種曲等。 三、飼料及飼料配制 1.天然飼料。其范圍很廣，有紅蟲、絲蚯蚓、昆蟲、水蛋，魚、 蝦、 螺、蚌、蠅蛆、蠶蛹，動物屠宰下腳料和各種青料，如瓜類、 青葉菜類， 紅薯、稻谷、小麥等。其加工和配制方法是，動、植飼料按6∶4或7∶3 分 別搗碎，然后倒入絞拌機內加些適宜的防病藥物，再絞拌均勻。 這種飼料 蛋白質含量不很高，一般在30%上下，但養龜的效果較好。 2.人工配合飼料。是根據烏龜的生理特點， 將多種原料按一定比例配 制，并采用一定的工藝加工配合而成。 各種營養成分在飼料中配制的比例 合理，可使各營養成分發揮最大經濟效益，并獲得最佳的飼養效果。 龜在 不同生長階段，對各種營養成份的需求也各不相同。見表1。 配方1：魚粉38%，豆餅12%，花生餅10%，菜籽餅5%，玉米粉10%，面粉20%， 骨粉3%，賴氨酸1%，多種維生素1%。此配方飼料粗蛋白質含量為42%。 配方2：魚粉25%，蠶蛹粉10%，骨粉3%，豆粉15%，花生餅15% ， 面粉 15%，玉米粉15%，賴氨 酸1%，多種維生素1%。此配方飼料粗蛋白質含量為 38%。（ 佚名）