山東省沂水縣大雪棗研究開發中心經多年的潛心研究，培育出優質高產棗類稀世品種——沂水大雪棗和中華大利棗。該品種具有果大、產量穩定、花期長、早豐產、晚熟、耐貯藏、適應性強等特點。既可干曬又能鮮食。該品種經國家農業部檢測中心化驗含糖量為26．3％；含維生素C3850毫克-4600毫克／公斤，含有環磷酸腺苷為0．01（是一種抗癌免疫防衰老的稀有成份），還含有人體所必需的天門冬氨酸，氨基酸、谷氨酸、維生素B1、B2等20多種微量元素。沂水大雪棗，中華大利棗自研制推廣后，得到社會的廣泛認可，先后獲得林業部二等獎，山東省林業科技進步一等獎，2001年3月獲首屆中國科學種植大會林果新品種三項金獎。沂水大雪棗和中華利棗的研究成功，對改善傳統棗業種植起到了革新換代的引領作用。（ 佚名）