四川開江縣工商局內(nèi)縣牧科中心（６３６２５０）陳遠見 １ 人工馴飼 　　黃鱔對飼料選擇性強，一經(jīng)長期攝食某種飼料，就很難改變其食性。因此， 飼養(yǎng)初期必須用當?shù)貋碓磸V、價格低、有保障的飼料不斷進行馴飼。因野生黃 鱔入池后有一個適應過程，這期間不但拒食，還會將入池前攝入的餌料嘔吐出 來。因此，一般在鱔種入池一周后才開始馴飼，不可操之過急。先將池水放干， 再注入新水，即可進行人工馴飼。剛開始時，應盡量順應天然條件下鱔苗的攝 食習慣，在傍晚時候進行引食。引食餌料要用黃鱔最愛吃的蚯蚓、田螺、蚌肉 等，將其切碎，分成幾小堆放在進水口一邊，并適當形成微流水。第一次投飼 量可為鱔重的１％～２％，次日清晨檢查，如全部吃光，第２天可投喂２％～ ４％。如當天未吃完，次日早上撈出殘餌，仍按頭天量投喂。吃食正常后，可 在飼料中摻入來源較廣的蠶蛹、蠅蛆、豬肺等動物下腳料，以及麥芽、麩皮、 菜餅、豆餅、豆腐渣、顆粒飼料、瓜果等飼料。第１次可加入１／５，同時減 少１／５引食餌料，一周左右即可完全正常投飼。根據(jù)黃鱔夜間采食習慣，馴 飼工作一般都安排在晚上進行。但晚上投飼操作不便，要逐步改晚上投飼為白 天投飼。方法是：每天投飼時間向后推遲２ｈ，直至延至每天上午０８：００～ ０９：００投喂一次，下午１４：００～１５：００投喂一次。此時攝食正常 的話，馴飼就告成功，這是事關高產(chǎn)密養(yǎng)成敗和養(yǎng)殖效益高低的關鍵。 ２ 科學投喂 要實現(xiàn)科學高產(chǎn)養(yǎng)鱔，必須克服隨意性，切實做到“四定”、“四看”的科 學投喂原則，才能取得好的效果。 ２．１四定 鱔種經(jīng)過馴飼養(yǎng)成白天攝食習慣后，就要遵守定時、定量、定質和定位的 原則人工投喂餌料。 2.1.１ 定時　　水溫在１８～２８℃時，為黃鱔的攝食旺盛期，每日上午０ ９：００～１０：００、下午１４：００～１５：００各投喂一次。水溫在１ ５～１８℃或２８～３２℃時，只需在每天下午１４：００～１５：００或１ ６：００～１８：００投喂一次，具體時間以馴養(yǎng)成的時間為準。 2.1.２ 定量　　日投餌量主要根據(jù)季節(jié)水溫、黃鱔規(guī)格大小、數(shù)量多少來決 定。具體講，水溫在１５℃左右開始投飼，日投飼量約占鱔體重３％；２０～ ２８℃時，可逐步增加餌料，鮮活餌料占投飼量１０％，其中動物性餌料占６ ％以上，配合飼料占２％～３％；水溫低于２０℃或高于２８℃時，日投餌量 占體重的５％～６％，其中動物性鮮活餌料４％～５％，配合飼料等１％～２ ％。由于黃鱔貪食，往往一次吃得很多或將大塊飼料吞入腹中，造成消化不良， 嚴重的會脹死。因此，一定要將飼料切碎切細，上、下午各喂一次較好。一次 投餌過多，浪費飼料，增加成本，敗壞水質，影響?zhàn)B殖效果。應及時撈出吃不 完的殘食。 2.1.3定質　　黃鱔喜食新鮮餌料，厭食變質食物。投喂動物性飼料最好是鮮 活的，病死的動物內(nèi)臟、肉和血等都要煮熟后投喂，發(fā)霉變質的餌料千萬不能 投喂。 2.1.4定位　　餌料應定點投放，這樣既可使黃鱔養(yǎng)成集中攝食習慣，又有利 于觀察攝食及健康情況，以便及時調(diào)整投餌量。投餌點以２～３個／１００ｍ ２為宜，最好選在陰暗處，且盡可能將投喂點集中在池的上水。這樣，飼料一 下水，氣味就流遍全池，使黃鱔迅速吃食。 2.2 四看 2.2.1 看季節(jié)　　由于黃鱔食量四季不等，“兩頭少，中間旺”。６～９月的 投餌量要占全年的７０％～８０％，特別是７～８月間每日至少上下午各投喂 １次。 2.2.2 看天氣　　晴天多投，陰雨天少投，悶熱天、下雨天或陣雨前不要投， 霧天要待散霧后再投。水溫高于２８℃或低于１５℃時，要減少投餌量。 2.2.3 看水質　　水淡時增加投餌量，水濃時適當減少投喂量 ２．２．４　　看食欲　　黃鱔活躍，食欲旺盛，搶食快，在４ｈ內(nèi)全部吃光， 應增加投餌量。反之，則適當減少投喂量。 　　（收到日期：１９９９－１１－２５發(fā)稿編輯　　蔣國民）（ 佚名）