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針對傳統的混養養殖模式存在的缺陷,80年代以來,我國的水產科技工 作者進行了新養殖模式的探索試驗。到90年代中期,一種新型的高產高效主 養模式進入了生產運用階段。 主養模式具有適應市場能力強,產品基本無積壓,養殖效益高等特點。 主養模式的利潤是混養模式利潤的1~2倍。生產者根據市場需求確定一個經 濟價值高的吃食性種類為主養品種,投放量占80%以上。與此同時,搭配20 %的肥水性魚類,濾食水中浮游植物,控制水質肥度,防止浮游植物大量繁 殖,死亡后漂浮于水面形成“水華”,惡化養殖環境,危害主養種類的生長。 投放的肥水性魚類在不需施肥,不影響主養種類產量的前提下,每畝水面可 增加產量100公斤左右。這種模式漁民稱之為“8020養殖模式,經過總結提 高后,又發展成為“80155模式。即產量的80%是一種受消費者青睞的主養 種類,15%為肥水性魚類,5%為肉食性魚類。在主養池中放養少量肉食性魚 類,能吞食一些經濟價值不高的小雜魚,既減少了它們與主養魚類的爭食和 爭氧,又可將其轉化為價值高的優質魚,增加了養殖效益。 從以上分析中可以看出,主養模式保留了傳統混養模式的生態養殖優點, 還具有以下優勢:一是能因地制宜地選擇本地區適銷對路的品種作為主養對 象,投資回報率高,避免了因產品滯銷積壓帶來的經濟損失;二是能夠根據 主養魚類的營養要求,投喂適宜主養對象生長的飼料,不僅主養對象生長速 度快,而且飼料營養效率高,可大幅度提高養殖產量和降低生產成本,既提 高了市場競爭能力,還有利于漁業生產向集約化生產和產業化經營方向發展; 三是可避免或減輕大小魚之間爭食和相互排斥的生存競爭壓力,養殖成活率 高。據試驗,主養池比混養池養殖成活率高出5~7個百分點。同時,還便于 水質管理和魚病防治,泛池死魚和發病死魚的現象較混養池大為減少。 主養模式對養殖條件和養殖技術水平要求較高。從養殖條件來看,魚池 面積以5~8畝為好,不宜超過20畝,面積太大難以馴食,不便于使用顆粒 飼料;水深一般在2.5米以上,不應低于2米,增加水體深度有利于提高載魚 量,實現高產;還要求水源充足,水質良好,排灌方便和安裝增氧機。對養殖技 術的要求主要有:投放的主養種類規格要整齊,個體大小差異以不超過20%為 限;投喂飼料的蛋白質含量在30%以上,其中動物蛋白質占10%,以保證氨基 酸營養平衡,最好使用全價顆粒飼料;水質保持淡綠色,使溶氧含量穩定在4毫 克/升以上,為魚類創造良好的生活環境。(待續) 湖北省孝感市水產局 熊炎 成 (郵編:432100)( 佚名)
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