一、星洲紅魚的生物學特征 星洲紅魚是一類淡水經濟魚類養殖品種。廣州市仙村名優水產養殖場梁馬強工程師從新加坡引入我省養殖，并相繼取得人工繁殖成功。星洲紅魚體色全紅，分化有桃紅、桔紅、粉紅及金黃色等，沒有黑斑或極少黑斑。體型與奧尼羅非魚相似，頭小，背離體厚，個體大。星洲紅魚食性為雜性，耐低溫能力強，其肉質鮮滑、爽甜，十分適合廣東人口味，深受消費者歡迎。由于該魚肉質好，養殖優勢明顯，很快被養殖生產者接受，是一個值得大力發展的水產養殖新品種。 二、星洲紅魚的養殖技術 星洲紅魚是種間雜交品種，生長速度比普通羅非魚快3O％以上，一般越冬苗經3—4個月飼養可達0.5公斤的商品魚規格，我省大部分地區利用當年早繁苗養殖到年底也可達到上市規格。星洲紅魚養殖技術主要有池塘養殖、網塘養殖，也可以進行海水養殖。 星洲紅魚池塘養殖以單養為主，池塘面積大小不限，水深1.5—2.0米，水源充足，放養前用生石灰或茶麩進行嚴格消毒，放養密度根據池塘水深及增氧能力靈活掌握，一般每畝放養1500—2500尾，混養四大家魚150尾，百花鯽200尾，肉食性魚類如生魚、本地胡子鯰少量，星洲紅魚養殖技術關鍵是放養全雄魚種，避免過度繁殖，影響生長速度，池塘養殖日常管理很重要，投餌堅持“四定”原則，星洲紅魚攝食慢，可適當延長投餌時間，堅持每天早晚巡塘，注意浮頭情況，及時采取措施，避免缺氧泛塘致死，病害防治應以防為主，經常加注新水，定期進行魚塘消毒，防止病害發生。 網箱養殖星洲紅魚具有飼養密度大、管理方便、生長快、易捕獲、產量高、效益好等特點，一般可在湖泊、水庫及緩流的江河中養殖，網箱包括有網衣、框架、浮子、沉子、錨石、錨繩等，高度2.0一4.0米，體積大小不一，網目由放養規格而定，網箱的排列以確保水體可充分交換及方便投餌、消毒、沖洗操作管理方便為準，投放密度以產量目標來定，一般網箱養殖星洲紅魚每立方水體可達150公斤以上，網箱養殖管理中應注意控制餌料投喂、放養密度，及時清洗網箱污物。 據市場調查，星洲紅魚養殖效益已遠遠超過其它淡水養殖品種如桂花魚、長吻鮠、羅氏沼蝦等，而且投入少，風險也不大。在目前水產養殖市場低迷情況下，養殖星洲紅魚將成為養殖專業戶首先選擇的新品種。（ 佚名）