2001年秋，桂林市農(nóng)業(yè)局在資源縣用中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所育成的新品種中薯3號(hào)馬鈴薯原種繁殖脫毒種薯。同年12月平樂(lè)縣農(nóng)業(yè)局從資源縣調(diào)回冬種，種植面積13．5公頃，每667平方米最高產(chǎn)量達(dá)到2144．9kg，平均產(chǎn)量達(dá)到1727．7kg，比東北產(chǎn)種薯每667平方米增產(chǎn)408．3kg，增產(chǎn)率30．2％。且大塊莖率67．49％(150--200 g／塊)、中塊莖率19．78％(100g／塊)、小塊莖率12．72％(50g／塊)，商品率高達(dá)87．2％。 1 特征特性 株高55--60cm，莖粗直立，分枝少，第12葉后才開(kāi)始分枝，葉片大而厚，小葉綠色，茸毛少，側(cè)小葉四對(duì)，花冠白色，花藥橙色，雌蕊柱頭3裂。塊莖扁橢圓形，表皮光滑，皮肉均為黃色，芽眼淺，匍匐莖短，結(jié)薯集中，單株結(jié)薯3--5塊，塊莖大而整齊。不抗晚疫病。干物質(zhì)重19．6％，淀粉含量13．5％，粗蛋白1．82％，維生素C22．8mg／100g鮮薯，還原糖0．35％，適合食品加工利用。 2 栽培技術(shù) 2．1 種薯處理 因?yàn)榍锓狈N薯11月上旬采收，種薯休眠期未過(guò)，必須對(duì)種薯進(jìn)行處理，打破休眠期才能種植。處理方法：將新收的種薯在陽(yáng)光下攤開(kāi)后直接曬種，曬2--3天，薯皮變軟，再堆起來(lái)悶一悶，使失去的水分恢復(fù)一下，然后再曬。這樣攤開(kāi)曬，堆起悶，反復(fù)3--4次種薯失水后達(dá)到打破休眠的目的。效果比用0．5mg／kg“920”液浸種5--10min好，農(nóng)戶容易掌握。 2．2 種植時(shí)期 冬至后10天播種，播種太早，出苗早，苗期遇霜?jiǎng)t會(huì)受凍害，過(guò)遲，莖葉生長(zhǎng)量少，光合能力有限，塊莖膨大充實(shí)過(guò)程的時(shí)間短促，難達(dá)高產(chǎn)。 2．3 播種前塊莖切塊消毒 播種前1--2天，將處理好的種薯切塊，每塊重約30g，有1--2個(gè)芽眼。種薯切好后用0．5％石灰水浸20min消毒，消毒后的種薯攤開(kāi)稍晾干表面水分，在切口上沾上草木灰。 2．4 整地種植 ①整地 選擇排灌方便、不漬水、土質(zhì)疏松的砂壤田塊，整理成寬1．2 m(包溝)，高30cm的高畦。 ②種植密度 每畦種2行，穴距25--26cm，每667平方米栽4300--4500穴，穴深10--13cm。 ③基肥 每667平方米施腐熟欄糞1500kg，硫酸鉀復(fù)合肥15kg，將肥料放在種植穴與畦長(zhǎng)邊相同的方向。 ④播種 種薯放在種植穴的內(nèi)側(cè)，不接觸肥料，然后蓋土3--4cm厚，不讓種薯露出泥面。 ⑤灌水 蓋種后，如果田間土壤過(guò)干，灌一次“跑馬水”，出苗前防止土壤干旱，保持田間土壤濕潤(rùn)，但不能漬水。 2．5 田間管理 ①施肥 齊苗至3葉期施提苗肥，每667平方米施人畜糞尿1500kg。8--10葉期(出苗后15天)，施結(jié)薯肥，每667平方米施復(fù)合肥15kg，鉀肥5kg，在植株旁開(kāi)淺穴施。12葉展平(出苗后35天)施薯膨大肥，每667平方米施鉀肥20kg或草木灰150kg。 ②培土 培土2次，第一次結(jié)合第二次施肥培土3--4cm厚，防止匍匐莖竄出地面形成新的枝葉。第二次結(jié)合第三次追肥培土4--5cm厚，防止塊莖露出泥面變綠，降低品質(zhì)。 ③防治晚疫病 中薯3號(hào)不抗晚疫病，整個(gè)生長(zhǎng)期都會(huì)發(fā)病。田間發(fā)現(xiàn)病株需及時(shí)用藥，每隔7天一次，連用3次才能控制。常用800倍雷多米爾、500倍甲霜靈，800--1000倍殺毒礬、代高樂(lè)等，輪換交替使用。 廖華明，廣西桂林市農(nóng)業(yè)局推廣站 王宗瑜，劉日旺，桂林平樂(lè)縣農(nóng)業(yè)局 陳瑩，桂林平樂(lè)縣同安農(nóng)技站，542405，電話：0773--7695558 摘自：2002年第11期《長(zhǎng)江蔬菜》（ 佚名）