北方地區冬小麥是農業用水大戶，占北方農業總用水量的70％。針對水資源不足和作物高產之間的矛盾，中國農業大學農學系在河北省吳橋縣實驗站進行了6年研究試驗，成功實現高產、節水和高資源效益三者的統一，形成了一套節水高產栽培技術體系，達到既可節水，又能高產。 冬小麥節水高產的基本原理是從系統論角度出發，將一年光、熱、水資源和作物種植統籌考慮，利用作物自身調控補償能力和農藝措施的綜合作用，實現節水高產。 多澆水才能多打糧，是我國麥區農民多年來形成的經驗與傳統習慣。這種灌溉制度過分強調通過灌水來獲得高產，忽視了土壤水的作用，土壤水分利用率低。而吳橋的經驗是，充分利用農藝措施彌補節水小麥短期土壤水分虧缺的影響，同時有配套栽培措施加以保證。關鍵技術是：底墑水調整土壤貯水；選用高產、耐旱、早熟品種；增加基本苗，確保播種質量；增磷補鉀、加大基肥氮用量；播后暄土保墑，春季灌水后及時松土；注意春季灌水時間。 特別指出的是，這套節水麥技術對土壤有個適應范圍，沙壤、輕壤和中壤均可，但沙土和粘土麥田卻適應不了。實踐證明，采用節水麥技術，在每畝麥田里每消耗1毫米的水，就可生產出1．13公斤的小麥。這一水平，明顯高于美國、澳大利亞等農業發達國家。 據了解，我國北方地區年降水量在500毫米左右的區域有麥田1．6億畝，而目前這一區域是靠超量開采地下水來支撐冬小麥的生產，其平均畝產也只有二三百公斤。如果將這套節水麥技術，在1億畝麥田里推廣應用，一年所省下來的水，就相當于12個密云水庫的貯水量。一年所增產的小麥，相當于一個小麥主產省一年的總產量。（ 佚名）