馬鈴薯環(huán)腐病在我國(guó)的黑龍江省始先發(fā)現(xiàn)，后由于種薯調(diào)運(yùn)，相繼傳至吉林、遼寧、內(nèi)蒙、甘肅、青海、寧夏、河北、北京、山西、陜西、山東、浙江、上海、廣西等地。馬鈴薯受環(huán)腐病菌為害后，常造成死苗、死株，嚴(yán)重影響產(chǎn)量，一般減產(chǎn)10％--20％，重者達(dá)30％，個(gè)別可減產(chǎn)60％以上。 一、癥狀識(shí)別 此病是一種細(xì)菌性維管束病害，可引起地上部分莖葉萎蔫，地下塊莖發(fā)生環(huán)狀腐爛。從薯皮外觀不易區(qū)分病、健薯，病薯僅臍部皺縮凹陷變褐色，在薯塊橫切面上可看到維管束環(huán)變黃褐色，有時(shí)輕度腐爛，用手?jǐn)D壓，有黃色菌膿溢出，無氣味。發(fā)病輕的病薯只部分維管束變色，切面呈半環(huán)狀或僅在臍部稍有病變；感染嚴(yán)重的薯塊，因受到其他腐生菌的感染，可使維管束變色而腐爛，用手?jǐn)D壓時(shí)，皮層和髓部即可分離。感病嚴(yán)重的薯塊作種薯時(shí)不出芽，或出芽后即死亡，造成缺苗斷壟。 早期病苗出土晚，生長(zhǎng)緩慢，植株瘦弱，葉片卷曲發(fā)黃，自下往上逐漸萎蔫枯死，此類病株多數(shù)不結(jié)薯，即使結(jié)薯也少而小，易爛掉。晚期病苗，開花后顯病，頂部葉片變小，葉子脫水變色，有1--2個(gè)枝條或全部枝條萎蔫下垂，變枯黃，能結(jié)薯，但所結(jié)薯多在地里腐爛。 二、發(fā)病規(guī)律 馬鈴薯環(huán)腐病，由馬鈴薯環(huán)腐細(xì)菌(Corynebacterium sepedonicum shaptason Burkholder．)引起。病菌主要潛伏在薯塊內(nèi)越冬，帶菌種薯是本病主要侵染源。該病菌不能在土壤中長(zhǎng)期生存，土壤帶菌傳病可能性不大。病菌只能從傷口侵入，貯藏期的碰傷和播種前切塊時(shí)的傷口，是主要傳播途徑。病薯播種后，在薯塊萌發(fā)、幼苗出土的同時(shí)，環(huán)腐病菌從薯塊維管束蔓延到芽的維管束組織中，隨著莖葉的形成，病菌在植株內(nèi)系統(tǒng)侵染，由病莖至莖稈、葉柄，然后造成地上部萎蔫。同時(shí)地下部的病菌也順著維管束侵入匍匐莖，再擴(kuò)展到新形成的薯塊的維管束組織中，造成環(huán)腐。 環(huán)腐病的發(fā)生與土溫關(guān)系密切，一般25℃左右為發(fā)病最適溫度，16℃以下癥狀出現(xiàn)較少，當(dāng)土溫超過31℃時(shí)，病害發(fā)生受到抑制。貯藏期的溫度對(duì)發(fā)病也有一定影響，在高溫(20℃以上)條件下貯藏比低溫(1--3℃)條件下貯藏發(fā)病率要高得多。播種期、收獲期與發(fā)病也有明顯關(guān)系，播種早發(fā)病重，收獲早發(fā)病輕。夏播因播種晚，收獲期早，一般發(fā)病都輕。 三、防治措施 馬鈴薯環(huán)腐病應(yīng)采用以控制種薯傳病和選用抗病品種為主的綜合防治措施。 1．嚴(yán)格實(shí)行檢疫 此病為檢疫對(duì)象，在調(diào)種時(shí)應(yīng)進(jìn)行產(chǎn)地調(diào)查，嚴(yán)格執(zhí)行種薯檢驗(yàn)措施，證明確實(shí)無病，方可調(diào)運(yùn)。 2．選用抗病品種 目前栽培品種中以波友1號(hào)、2號(hào)、長(zhǎng)薯4號(hào)、5號(hào)、鐵筒、克疫、烏盟684、697、715、哥昂斯、六六黃、高原3號(hào)、7號(hào)、同薯18、克新1號(hào)等比較抗病，各地可有針對(duì)性地選用。 3．建立無病留種田 精選種薯，嚴(yán)格拔除病株，單收單藏，專作留種用。 4．選小而整的種薯播種 選擇質(zhì)量50--75g，健壯的小種薯播種，出苗率高，生長(zhǎng)整齊，防病、抗旱、增產(chǎn)。為獲得大量小整薯，可適時(shí)采取晚播、夏播留種，以及芽栽和頂芽播種等方法。 5．晾種、選種 秋季收獲后將薯塊堆放在地上，覆一薄層秸稈(草)進(jìn)行晾種，注意夜間防凍，待天冷時(shí)入窖。春播前6--7d在室內(nèi)晾種，結(jié)合切種進(jìn)行挑選，除去病薯，亦可利用高溫誘發(fā)病薯發(fā)生明顯癥狀，以此汰除病薯。 6．切片消毒與藥劑浸種 切塊播種時(shí)，切刀先用75％酒精消毒。播種前每100kg種薯用75％敵克松可溶性粉劑280g加適量干細(xì)土拌種，或用36％甲基托布津懸浮劑800倍液浸種薯，或用50％托布津可濕性粉劑500倍液浸種薯，均有一定防治效果。(西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)科院植保所，712100) 摘自于：2003年第2期《蔬菜》（ 佚名）