一、不管是培育蟹種還是養殖成蟹，首先必須選好苗種，這是養殖成功的關鍵。蟹苗有人工繁育和天然捕獲兩種。天然捕獲的蟹苗由于來源較復雜，水貨較多，價值昂貴，不可確定的因素太多。人工繁育蟹苗的一大優點就是可以嚴格控制其親本規格的大小，這樣就保證了所育蟹苗的純正性和成活率，價格只有天然蟹苗的一半左右。綜合考慮多方面的因素，選用人工蟹苗還是比較合算的。 二、使用高品質的大閘蟹專用全價顆粒料。使用高品質的全價顆粒料與使用小麥、玉米等傳統投喂方法相比具有以下優點：１．投喂方便。２．適口性強，不易污染水質。３．養殖效益明顯。如果確實買不到大閘蟹專用全價顆粒料，我們可自己配制飼料，但必須添加蝦蟹脫殼素。 三、加強飼養管理。 １．合理的投餌量和投喂時間。不同的生長階段，投餌量不同，每天的投餌量要根據當天水溫和上一天的攝食情況酌情增減；要將飼料定點投放在接近水位線的土坡上或池邊淺水處，投餌的時間可選在每天的傍晚時分。 ２．做好對水質的控制和調節。①經常利用生石灰對水質進行調節，保持水質清新。②蟹池的水位，春季保持在０．６～１米，夏季可加深到１～１．５米。③換水時內外水位差不能過高，最好能保持常年微流水。 ３．做好巡塘檢查。一旦發現問題，必須立即采取措施。（ 佚名）