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鯉魚是北方地區主要的養殖魚類品種。傳統的鯉魚商品魚養殖方式普遍采取春放秋捕,由于秋季商品魚集中上市,導致了賣魚難、魚價低,效益不高。針對傳統的養殖方式存在的問題,黑龍江省推廣了鯉魚復養技術,也就是在1年內重復兩次養殖:先養一茬商品魚,上市后,再養一茬魚種。 鯉魚復養技術的創新之處:第一,是在1年內實現了養“兩茬”魚,養殖產量增加,大大提高池塘的利用效益;第二,是實現了商品魚提早上市,避免了秋季商品魚大量集中上市。黑龍江省自1997年開始推廣這項技術,比傳統的春放秋捕養殖方式效益提高了1倍以上。2001年黑龍江省鯉魚復養技術推廣面積達到4.5萬畝。現將鯉魚復養技術介紹如下: 一、第一茬魚養殖(商品魚養殖)。 (一)池塘條件。池塘面積0.3--1.3公頃,池深2--3米。要求保水性能好,池底平坦,淤泥厚度不超過20厘米,0.3--0.6公頃水面配備一臺3千瓦的葉輪式增氧機。 (二)放養前的準備。魚種放養前7--10天進行清塘消毒。清塘消毒2--3天后,每0.067公頃施糞肥100--200公斤,注水0.8--1米深。 (三)魚種放養。按0.067公頃400--500公斤商品魚的目標放養魚種,商品魚出池規格750克。春季放養魚種,魚種規格為200--300克。每0.067公頃放養鯉魚種400--500尾,鰱鳙魚種150--200尾(鰱與鳙的比例是1--3∶1)。鯉魚選擇生長快、市場受歡迎的德國鏡鯉、松浦鯉或建鯉。 (四)飼料投喂。采用硬顆粒飼料,要求原料粉碎細度要在40目以上,粗蛋白含量達到30%--35%,飼料粒徑4--5毫米。 采用馴化投喂法投飼。每個魚池用木板和圓木搭一個伸入池水中3--4米長的棧橋作為投餌臺。可以用手撒喂,也可將自動投餌機固定在投餌臺上定時投喂。從近幾年應用情況看,自動投餌機投料范圍大且均勻,出池魚規格整齊,而且還省工。魚種入池2--3天后,即開始投喂,5月份以前每天喂3次,6月份以后每天喂4次。每次投喂30分鐘左右,以魚吃八成飽為宜。 (五)水質調節。魚種入池后,逐漸加深池水,7--10天加1次水,每次加水10--20厘米,到6月份水深達到1.5--2米。每15天潑灑1次生石灰水,每0.067公頃水面用量20--25公斤。但堿性池塘不宜用生石灰調節水質。6月初安裝增氧機,堅持每天開機,晴天中午開機1--2小時,陰雨天開機2--3小時。 (六)魚病防治。魚種入池前用3%--5%的食鹽水浸浴魚體10--20分鐘,進行魚體消毒,每隔20天全池潑灑1次消毒藥物,定期檢查魚體,發現魚病及時治療。 二、第二茬魚養殖(魚種培育) (一)放養前的準備。夏季商品魚全部出池上市后,用漂白粉消毒,每0.067公頃用5--10公斤,溶解后全池潑灑,也可使用其它消毒藥物。然后池塘注水0.8--1米深。如果注入池內的水較瘦,每0.067公頃再施尿素1.5公斤,二銨1公斤。 (二)夏花魚種放養。按照夏花魚種需要量,6月上旬購買規格1.6--2厘米的烏仔在小池塘內進行高密度暫養。6月下旬至7月初,即可養成規格尾長3--5厘米的夏花魚種。 池塘消毒4--5天后,即可放養夏花魚種。魚種培育按0.067公頃產400--500公斤、出池規格尾重100克的目標放養。每0.067公頃放養3--5厘米的夏花魚種4000--5000尾,其中鯉魚3200--4000尾,鰱鳙魚800--1000尾(鰱與鳙的比例是1--3∶1)。 (三)飼料投喂。配合顆粒飼料粗蛋白含量要求達到32%--35%,原料粉碎細度在40目以上,不同規格魚適口飼料粒徑見表。 表1 不同規格魚適口飼料粒徑 魚規格(克) 5 5--10 10--50 50--100 粒徑(毫米) 1.0--1.5 1.5--2.0 2.0--3.0 3.0--3.5 飼料投喂同樣采取馴化投喂法,人工撒喂和自動投餌機投喂均可。7--8月份,每天投喂4次,9月份,每天投喂3次,因為傍晚魚貪食,投食不宜過多,以免造成夜間浮頭死魚。 (四)水質調節。夏花魚種入池后,每7天加注1次新水,至7月末水深達到1.5米,至8月中旬達到2米,以后保持這一水深,15--20天潑灑1次生石灰水,每畝水面用生石灰20--25公斤,但堿性池塘不宜用生石灰調節水質,夏花魚種入池10天后,即把增氧機重新安裝在池塘內,并投入使用。 (五)魚病防治。每隔1周對飼料臺附近水域消毒1次,每次用富氯100克,20--30天全池潑灑1次消毒藥物,發現魚病,及時治療。(孔令杰①,黑龍江省水產技術推廣總站①,郵編:150018;譚文忠②,黑龍江省肇東市農業開發辦公室②,郵編:151100;郭政學③,黑龍江省農業委員會漁業處③,郵編:150018) 摘自于2003年第6期《農村養殖技術》( 佚名)
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