多年來，河蟹早熟問題一直困擾著河蟹養殖業。本人根據多年來的觀察和實踐，認為河蟹早熟主要有以下幾方面的原因： (一)積溫升高 河蟹性腺的發育與池塘水有效積溫值高低有關。因為池塘養蟹的養殖周期大于自然水域中的河蟹，養殖過程中總的有效積溫值高，這是造成河蟹早熟的主要原因。在河蟹生長的適溫范圍內，溫度越高，其新陳代謝速度越快，性腺的發育速度也越快。池塘水體小，流動性差，池水溫度受氣溫影響較大。特別是近幾年來，夏季高溫期持續時間較長，河蟹長時間生活于較高溫度環境下，機體的新陳代謝率始終維持在較高的水平，性腺的發育速度也必然加快。 除自然差異外，生產過程中一些技術因素對調整池水溫度也可產生一定的影響： 1．及時換水：換水不僅可以保持水質，刺激河蟹蛻皮生長，在夏季高溫季節還有降溫的作用。保持適當水深，及時換水，保證換水量，可有效控制水溫，防止河蟹因水溫過高而早熟。 2．提高水草覆蓋率：水草的覆蓋一方面可為河蟹提供優質的植物性食物和隱蔽場所，另一方面也可凈化水質，增加水中溶氧，此外還可以避免陽光直射，起到降低水溫的作用。水草還能緩解水溫的上升速度，因此對降低池水的有效積溫值有積極的作用。一般養殖池塘中水草的覆蓋率應達到30％--35％。 3．防止水質污染：受到污染的池塘，不僅影響水質，而且池塘中的懸浮顆粒(主要包括剩餌、河蟹的排泄物及泥沙顆粒等)的數量增多。這些懸浮顆粒具有分布范圍廣、分布均勻、數量大、吸熱速度快等特點，對池水溫度變化及有效積溫值的影響也是不可忽視的。 總之，自然水域中的河蟹生活于流水環境(如河流)中或生活于大水體環境(如湖泊、水庫等)中，水環境的溫度相對穩定，晝夜溫差變化不大，水溫也相對較低。池塘水體較小，水溫升降速度較快，特別到夏季，其有效積溫值明顯提高，性腺發育速度加快，是促進河蟹早熟的主要原因。 (二)營養過剩 自然水域中的河蟹，其攝食量難以得到滿足，攝食的質量也比較差，而且還要逃避敵害生物的捕食和進攻，其能量消耗也比較大。而池塘中的河蟹不僅攝食的數量可以得到保障，而且質量也較高，營養全面。再加上人工飼料中的蛋白質、脂類等比例偏高，特別夏季水溫升高，河蟹的新陳代謝速度加快，其攝食量也大幅度增加，因此造成體內營養物質的過分積累；另?方面，其活動范圍和活動量受到限制，使之用于覓食和逃避敵害的能量消耗也大大降低。過分的營養和少量的運動必然會造成能量的大量積累。這雖然有利于河蟹的促肥長膘，但由于剩余能量不能及時得到消耗而向性腺器官轉移，因而促進性腺的快速發育，這是促進河蟹早熟的重要原因。 (三)激素的作用 河蟹在生長過程中，體內會自行產生一定量的激素，以調節機體生長和正常的新陳代謝活動。若產生的激素過多或過少，或有外來激素的作用，都會影響河蟹正常的生理活動。在生產過程中，為了促進河蟹的蛻殼和生長，不少養殖戶向配合飼料中添加了促蛻皮生長的激素類物質，雖然能促進河蟹的蛻皮和生長，但同時對河蟹的性腺的發育也必然會有刺激作用。實踐證明，使用促生長蛻殼素之類的添加劑，會大幅度提高池塘中綠蟹的比例。由此可見，這些激素類添加劑的使用是導致河蟹早熟的又一重要原因。 (四)遺傳因素的影響 實驗表明，早熟個體的親蟹交配質量和抱卵質量較差，抱卵數量也較少。早熟親體的后代，其早熟的可能性比較大。根據遺傳學原理，如果連續幾代親體都是早熟親蟹，其后代河蟹出現早熟的概率也會大幅度提高。因此，遺傳因素對河蟹早熟的影響應引起重視，當然這還需要大量的生產實驗來證明。此外，關于幼蟹的質量與河蟹早熟的關系也應引起科研工作者的注意。 總之，河蟹早熟是由多種因素綜合作用的結果，為了有效解決池塘河蟹早熟的問題，應從多方面進行探索，并采取相應的技術措施，只有這樣，才能實現河蟹健康養殖，保障河蟹質量，提高經濟效益。 (江蘇省大豐市大龍鄉水產站 楊保國)（ 佚名）