由于養(yǎng)殖魚類在北方地區(qū)的生長期相對較短，魚種越冬期較長，越冬成活率不高，而南苗北調(diào)又存在著一些不足，所以，北方高寒地區(qū)優(yōu)質(zhì)魚種的培育是制約黑龍江省甘南地區(qū)漁業(yè)發(fā)展的瓶徑。2002年，我們以魚種池為生產(chǎn)條件，進行丁大面積魚種增產(chǎn)技術(shù)的實踐，取得了成功，現(xiàn)將主要技術(shù)總結(jié)如下： 一、生產(chǎn)條件 1．池塘條件。池塘共計5口，面積分別為20畝。池塘土質(zhì)為黑質(zhì)壤土，池底淤泥在10cm--20cm，且池塘保水條件較好。池塘向陽避風(fēng)，東西走向，呈長方形，最大水位達1．8m。 2．水源。水源為上游水庫地表積水，水源充足，無污染，水質(zhì)清新，pH值在6．7--7.1之間，水體各項理化指標均適于魚種養(yǎng)殖。 二、放養(yǎng)前的準備 1.清塘。5月10日將池底積水排出，曬池3天后，用生石灰殺菌清塘，用量為50kg／畝。 2.注水。5月15日開始注水，2天后池水水深達60cm左右，準備投放夏花魚苗。 3.魚種的放養(yǎng)。放養(yǎng)密度為5100尾／畝。吃食魚類以鯉魚為主，于5月25日入池，放養(yǎng)量為28萬尾，占總放養(yǎng)量的54．9％；草魚和花白鰱5月28日入池，草魚放養(yǎng)量為5萬尾，占總放養(yǎng)量的9．8％，花白鰱放養(yǎng)量為18萬尾(其中花鰱5萬尾，白鰱13萬尾)，占總放養(yǎng)量的35．3％。 三、飼養(yǎng)管理 1．投喂。以人工配合飼料為主，自配自用，原料以豆粕為主，玉米粉、麩子為輔，另加魚粉和多維素，主要成份中粗蛋白保持在35％--40％，粗脂肪5％--8％。投喂量按月份分配如下6月占總投喂量的17％，7月占總投量的33％，8月占總投喂量的35％，9月占總投喂量的15％。同時根據(jù)天氣及魚的生長情況等，按照“四定”原則進行調(diào)整。 2．施肥。池塘注水前，施基肥500kg／畝，主要是發(fā)酵好的雞糞、牛糞和馬糞等；飼養(yǎng)期間以追施有機肥為主，并施以少量的無機肥來調(diào)節(jié)水質(zhì)，施肥數(shù)量視水質(zhì)而定。 3．飼養(yǎng)管理。堅持一天巡塘三次，通過“看季節(jié)、天氣、魚情、水色”來決定投喂及施肥。適時調(diào)節(jié)水質(zhì)，定期測定水生生物耗氧量和溶解氧的含量，根據(jù)數(shù)據(jù)和魚情對池塘進行注排水。做好池塘日志，每天記錄包括投喂、施肥、巡塘和注排水情況，為更好地安排漁業(yè)生產(chǎn)提供有力的依據(jù)。定期拉網(wǎng)鍛煉，要選擇在無風(fēng)、晴天的時候進行拉網(wǎng)煉魚，同時要經(jīng)常檢查和清理食場。做好病害防治工作，要及時清除殘餌和死魚，定時投喂藥餌，施用漁用藥物，防治魚病的發(fā)生，控制魚病的流行。 四、養(yǎng)殖結(jié)果 6月1日開始投喂，9月28日停食準備出池，共收獲魚種40280kg，平均畝產(chǎn)達402．8kg。 五、討論 1．水質(zhì)控制。就鰱鳙魚而言，魚苗入池早期只要有了充足的適口飼料，其生長是很快的。施肥后5天--7天，水體中大量浮游生物開始繁殖，同時，生物餌料也容易老化，所以，一定要經(jīng)常觀察和測定浮游生物的數(shù)量，要做到餌料適口、充足，但又不能過量。 2．魚苗規(guī)格。下塘?xí)r，由于夏花規(guī)格不太整齊，7月1日--7月14日采取加潑豆?jié){的措施，8月份加大飼料投喂，才使魚種后期規(guī)格相差不懸殊，因此，對于同期下塘的同種魚苗，一定要做到規(guī)格一致。 3．品種搭配比例。放養(yǎng)比例由生產(chǎn)技術(shù)條件和池塘條件等來決定。以鯉魚為主的池塘，鯉魚占放養(yǎng)量的55％左右，鰱鳙魚占35％(鰱鳙魚比例為5：2)，草魚占10％。 4．放養(yǎng)規(guī)格及密度。夏花的規(guī)格要盡量大而健康，體長4cm以上為優(yōu)。要得到大規(guī)格魚種必須適當稀放，放養(yǎng)密度以5000尾／畝--6000尾／畝為宜。 5．投喂適口、全價飼料，不僅可以減少投喂量，減小勞動強度，降低勞動成本，還可以減輕水體污染，降低飼料系數(shù)，但要根據(jù)魚類不同生長期適時調(diào)整飼料中各成份的比例。 6．施肥以水色、水中浮游生物量多少而定，并要與注排水相結(jié)合。要適時適量施肥，控制水體有機質(zhì)耗氧量，增加水體溶解氧的含量，保證魚類的正常生長。 7.延長魚類生長期。北方氣溫低，魚類開食晚，所以要盡量使苗種早入池，早投喂，早開食，一般采取先期淺注水逐漸提溫的方法，保持水溫穩(wěn)定地上升。要避免秋季早停食現(xiàn)象的發(fā)生，做到出池前3天停食，盡量延長魚類生長期，以利于魚種度過漫長的冬季。 吳華，黑龍江省甘南縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，162100 王貴喜，黑龍江省甘南縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，162100 摘自2003年第8期《中國水產(chǎn)》（ 佚名）