一、選塘　池塘為近正方形，四周溝寬8米，深0.6米～0.8米，灘面可提水至1.2米，池底為沙質(zhì)土壤，水源水質(zhì)良好，注排水設(shè)施齊全。池塘內(nèi)側(cè)用密眼聚乙烯網(wǎng)布埋入土中，以防鱔、鰍、克氏螯蝦、蟹等鉆洞。用石棉瓦作防逃墻。池塘要用生石灰等藥物嚴(yán)格消毒，施足基肥，培養(yǎng)天然餌料，并栽種蒿草、苦草等水生植物，“清明”前后大量投入活螺螄，讓其自然繁殖。 　　二、種苗魚(yú)種　清塘后放養(yǎng)每公斤20尾左右的異育銀鯽魚(yú)種200公斤，折合每畝4.3公斤。中后期由于水生植物生長(zhǎng)過(guò)于茂盛，放養(yǎng)草魚(yú)控制水草。 　　青蝦：清塘后即可放養(yǎng)幼蝦，每畝3公斤～5公斤，或4月份前后放養(yǎng)每公斤80尾左右的抱卵親蝦25公斤，平均每畝0.5公斤。 　　河蟹：5月份前放養(yǎng)每公斤1000只左右早繁“豆蟹”8萬(wàn)～9萬(wàn)只，折合每畝1800只左右。 　　三、飼管　采取模擬自然生態(tài)養(yǎng)殖方式，以廉價(jià)的肥料(雞糞)和螺螄培養(yǎng)和繁殖天然餌料供養(yǎng)殖品種自由覓食，人工投餌僅作為補(bǔ)充，全期共投喂豆餅1500公斤、麩皮1000公斤、米糠1000公斤、小雜草等飼料2000公斤。投餌、施肥可根據(jù)天氣、水質(zhì)、天然餌料數(shù)量、養(yǎng)殖品種存塘量和生長(zhǎng)季節(jié)靈活掌握。每天早晚巡塘一次，根據(jù)水質(zhì)、天氣、浮頭情況隨時(shí)加注水來(lái)增氧。正常情況每周加水1次，一般注水20厘米～30厘米，保持溶氧充足，水位相對(duì)穩(wěn)定，透明度在35厘米左右，水質(zhì)達(dá)到“肥、活、嫩、爽”的要求。 　　四、防病　在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，魚(yú)種放養(yǎng)前用3%食鹽水浸洗10分鐘，蝦蟹種放養(yǎng)時(shí)用50毫克/升高錳酸鉀藥浴二三分鐘。對(duì)餌料臺(tái)、工具等經(jīng)常用漂白粉消毒。 　　五、捕撈　黃鱔、泥鰍、青蝦、克氏螯蝦常年用地籠張鋪，采取捕大留小的方法，只要達(dá)到上市規(guī)格，都要捕出銷(xiāo)售。（ 佚名）