日本獨立行政法人水產綜合研究中心，利用氨基酸(甘氨酸)來飼養幼體期生存率極為低的龍蝦幼子，穩定生產獲得成功。　　龍蝦幼子的飼養：因為龍蝦的幼子身體呈扁平，下顎腳和胸腳細長的特別形態，因此幼體們很容易在蛻皮的時候出現由于互相碰撞導致的胸腳缺損的情況，而且由于飼養水溫需要24～27℃的高溫，因此細菌的增生非常活躍，容易導致幼子感染細菌性疾病，因此其飼養條件是非常困難的。該中心，著眼于甘氨酸的抗菌性，明確的發現其同等水平的細菌可以抑制在濃度比較低的海水中存在的增殖細菌。實驗的結果為，普通的海洋細菌在甘氨酸20ppm以上的濃度條件下，其增生受到抑制，其中，我么也能發現弧菌屬的細菌在10ppm以上的濃度下，也有很強的抑制增生作用。　　據說由于在飼養水中添加甘氨酸，龍蝦幼子可以從孵化階段到稚蝦的幼體期保持很高的生存率及增長率，而且該中心今后也將這類技術應用到其他的甲殼類幼體的飼養中去。另外，關于該研究的內容以及成果，將于3月27日～3月31日在東京海洋大學召開的日本水產學會大會上發表。（ 佚名）