胡蘿卜胡蘿卜不但畝產量高，而且易栽培、耐貯藏，是一種優良的多汁飼料。胡蘿卜營養豐富，含有大量的維生素、單糖、淀粉、鉀、鈣、磷、鐵等營養成分和無機鹽類，具有“飼料人參”的美稱。　　每頭成年奶牛每天飼喂胡蘿卜的量可達5千克左右，但必須注意：1、胡蘿卜最好切碎后飼喂，否則，容易引起奶牛腸道梗塞。2、胡蘿卜最好生喂，因為蒸煮會破壞其中的胡蘿卜素、維生素C、維生素E等。3、如果用胡蘿卜下腳料喂奶牛，應保證其質量，夏季不能喂霉變的胡蘿卜，冬季不能喂冰凍的胡蘿卜。4、新鮮的胡蘿卜莖葉含水多、體積大，單位體積的能量濃度很低，所以不能單獨作為奶牛的能量飼料。　　大豆皮大豆皮是大豆制油工業的副產品。在使用大豆皮時應注意：1、大豆皮顆粒小、容重大，過瘤胃速度快，不利于日糧中干物質和纖維素的消化吸收。因此，大豆皮不能單獨作為奶牛的粗飼料和精料補充料使用，即使是與其他原料搭配使用，其添加比例也不宜過大。2、使用大豆皮的同時，最好在日糧中添加適量的蛋氨酸、組氨酸、亮氨酸、纈氨酸等必需氨基酸，以提高動物的生產性能。3、控制大豆皮的用量。大豆皮中含有較多的胰蛋白酶抑制因子，能阻礙奶牛的消化，使用時要控制其添加量。　　啤酒糟啤酒糟是啤酒制造工業的副產品，不僅是一種很好的過瘤胃蛋白飼料，而且價格低，適口性好。用鮮啤酒糟飼喂奶牛時應注意以下幾點：　　1、保持營養平衡。啤酒糟的粗蛋白含量雖然豐富，但鈣、磷含量低且鈣、磷比例不合適，因此，飼喂時應注意補鈣，以提高奶牛的產奶量，避免營養代謝性疾病的發生。2、喂量要適宜。飼喂大量的啤酒糟會使奶牛對干物質的采食量降低，特別是使其對青貯日糧的采食量降低。所以，啤酒糟的飼喂量應有所控制。根據實踐經驗，每頭奶牛每日飼喂的啤酒糟以7—8千克為宜，一般不超過10千克（尤其是夏季），最高限量為15千克。3、保證產品質量。啤酒糟要貯存在較干凈的地方，最好貯存在塑料袋內或水泥地面上。啤酒糟富含微生物，且水分含量高，極易變質，所以飼喂時一定要保證其新鮮。對一時喂不完的啤酒糟要妥善保存。夏季啤酒糟應在2—3天內喂完，冬天可延至5—7天喂完。4、注意飼喂時期。對產后1個月內的泌乳牛應盡量不喂或少喂啤酒糟，以免加劇泌乳初期的營養負平衡，從而延遲生殖系統的恢復。（ 佚名）