近年來，犬肉在市場十分走俏，養犬業也隨之發展起來。然而，長期以來我國農村雖有家家戶戶養犬的習慣，但主要是作為看家護院用，基本上沒有專門的肉用犬品種。　　 肉用青龍犬是中國農學會肉用犬良種繁育基地和吉林省肉用犬研究所培育的肉用犬新品種，它是一個雜交品種，其父系為產于我國西藏的藏獒，這種犬體型高大，迅猛無比，肩寬可達80厘米，體重近100公斤；母系為產于我國內蒙古的蒙古牧羊犬，這種犬不僅身材高大，而且母性特征十分突出，發情率、懷胎率和產仔率都很高。因此，青龍犬不僅具備了其父系型如虎、壯如獅的外形，而且與其母系一樣，繁殖率也很高，可以直接用青龍犬繼續繁殖下一代仔犬。青龍犬的成犬體重可達50公斤，而且發育快，出肉率高，只需飼養4個月就可以出欄。 　　青龍犬外型美觀，性格溫順，不好斗，不好叫，不與人為敵，好玩耍，有利于瘦肉的積累；它還耐粗飼，好飼養，吃的是五谷雜糧，既吃蔬菜，又吃畜禽肉，成齡犬每日只需半公斤飼料，就能滿足其生長和發育的需要。青龍犬肉質鮮嫩、營養豐富，有滋補和藥療功效，起到補血、補腎、健身美容、延年益壽的作用。 　　青龍犬雖然具有抗病力較強、病毒性感染率低、治愈率高、死亡率低的特點，但還須做好防疫工作，必須按照嚴格的防疫程序進行科學喂養，圈舍及飼喂用具要定期消毒，每天打掃，保持清潔衛生，對出現異常狀態的犬，要及時治療，保證青龍犬的正常生長。 　　中國農學會已充分認定，肉用青龍犬的培育成功，填補了國內外肉用犬品種的空白。到目前已先后有近萬只青龍犬良種推廣到黑龍江、山東、廣東和新疆等25個省、市、自治區，受到國內200多個飼養場(戶)的贊賞和好評。1999年3月在國家工商局注冊為“青龍肉用犬”商標，還被’99中國國際農業博覽會評為“名牌產品”，值得在全國推廣。（ 佚名）