養(yǎng)殖條件下，鴕鳥產蛋落地后常常被泥土、糞便污染，受污染的鳥蛋經(jīng)過清洗、消毒等多重手續(xù)處理，還是免不了受細菌感染，孵化過程中常出現(xiàn)中晚期蛋內雛鳥死亡，甚至現(xiàn)炸蛋，以致整箱蛋受感染而報廢，給飼養(yǎng)場帶來不必要的經(jīng)濟損失。我們在對孵化中的鳥蛋進行多次觀察，發(fā)現(xiàn)受污染的鳥蛋在孵化中期出現(xiàn)蛋內有多處細菌斑點，還有孵化后期的鳥蛋因受細菌感染，自身蛋溫升高加快，致使晚期死亡。通常在孵化過程中發(fā)現(xiàn)有些鳥蛋后期突然失重加大，解剖后雛鳥干枯死亡，這便是典型的細菌感染。 我場在崔保維老師的指導下實行人工接蛋。經(jīng)過長時的觀察和試驗，一年中全場接蛋率在85％以上，孵化出雛率比過去提高20％，現(xiàn)將此法介紹如下，供參考。 一、分管技術員要掌握鴕鳥開產期，首先備好經(jīng)過熏蒸消毒的塑料袋或干凈毛巾。 二、通知飼養(yǎng)員對開產期的鳥進行觀察。一般開產鳥在前10 天左右雄鳥幫助母鳥在圈內扒窩，母鳥常在坑邊轉圈，鼻孔發(fā)紅，開產當天進食量減少，特別是產前母鳥在圈內來回走動焦燥不安，這時飼養(yǎng)員要把手用消毒液洗干凈，準備好塑料袋或毛巾，靜候在鴕鳥不易發(fā)現(xiàn)的地方進行觀察。（鴕鳥產蛋一般是在下午2點～7點左右）。 三、產蛋前2分鐘左右，母鳥會蹲下，口流黏液，扇動雙翅， 發(fā)出震顫聲，開始產蛋。此時接蛋人員要立即輕跑過去；一手拿毛巾接蛋；另一只手輕提鳥的尾羽，防止尾羽沾上鳥蛋而受污染。接蛋時人要蹲下防止雄鳥對你的攻擊。 四、接下的蛋是干凈潮濕的，飼養(yǎng)員要及時送交種蛋熏蒸室，孵化員接管進行消毒立檔儲存。消毒時要等蛋表面水份風干后才能進行，雨天接蛋要用塑料袋，防止雨水污染。 五、熏蒸或儲存鳥蛋應把有氣室的一頭朝上放好。鳥產蛋時有氣室的一頭先出來，接蛋時只要注意一下，告知孵化員便行了，接蛋能解決氣室方向認定的一個難題。（ 佚名）