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種草養(yǎng)兔 種草養(yǎng)兔在國外很普遍,美,英,法等國都以大量耕地種植苜蓿和三葉草,用來養(yǎng)兔、養(yǎng)牛,美國兔飼料配方中苜蓿粉常占到50%左右。美國農(nóng)民還在沙漠上大量栽種一種名叫“阿爾化”的藤草(類似我國西北黃土高原上長的草木樨)營養(yǎng)豐富,經(jīng)粉碎后摻加少量雜糧和魚粉就成為兔的配合飼料。日本人大量采用艾葉喂兔,而我國這方面的開發(fā)利用尚不普遍。加納農(nóng)民養(yǎng)兔多用木薯、甘薯、果皮等作兔飼料,補(bǔ)喂少量黃豆,兔子長得很快。 聯(lián)合國糧農(nóng)組織曾發(fā)表一個(gè)技術(shù)報(bào)告,建議利用制糖副產(chǎn)品(甜菜、甘蔗榨糖后的糟渣)經(jīng)加工后用以喂兔。 兔場裝空調(diào) 在美國夏季炎熱地區(qū)還出現(xiàn)一種新式的“地下兔場”,即在地下建場養(yǎng)兔,冬暖夏涼,這很像我國北方的窖養(yǎng),但美國的兔場安裝有空調(diào),不潮濕。 據(jù)德國專家介紹,兔子的適宜溫度是10℃~25℃,相對(duì)濕度70%左右,繁殖用的種兔每天應(yīng)有12~16小時(shí)的光照,但兔子是弱光動(dòng)物,怕強(qiáng)光,人工光照以15~20支光較好,國外現(xiàn)代化養(yǎng)兔多采用工廠化生產(chǎn)方式,兔舍是封閉式的,自動(dòng)控溫、控濕、用電腦配料,自動(dòng)喂料,飲水及清理糞便,防疫手段也很現(xiàn)代化,能保證兔場四季均衡生產(chǎn)。兔場經(jīng)營管理有許多學(xué)問。近年來國外現(xiàn)代化商品兔場還出現(xiàn)一種“懸空養(yǎng)兔”新技術(shù),即在房內(nèi)不建兔舍,把兔籠懸掛在天花板的支架上,掛的高度以管理人員操作方便為原則,這樣的通風(fēng)透氣很好,適合兔的習(xí)性。 技術(shù)含量高 毛兔催毛技術(shù)——德國是毛兔業(yè)較發(fā)達(dá)的國家,據(jù)研究:兔毛是蛋白質(zhì)纖維,含蛋白質(zhì)93%,而且含有特別高的含硫氨基酸(蛋氨酸、胱氨酸),所以加喂這兩種氨基酸就可以提高產(chǎn)毛量。實(shí)踐證明:在長毛兔日糧中每日添加蛋氨酸或胱氨酸15~20毫克,可提高產(chǎn)毛量12%~20%。 德國康樂公司的“三早一提高”選育方法,所謂“三早一提高”,是指早期配種(種兔初配年齡提早到5月齡左右)、早期斷奶(仔兔斷奶提早到28日齡)、早期選種(3月齡毛兔幼兔如有毛結(jié)氈就淘汰、140日齡前第3刀毛時(shí)就定選);一提高是指提高選種強(qiáng)度(公兔留種率定為5%,母兔留種率定為20%~30%)。以上技術(shù)在我國浙江省華興種兔場等地試用是成功的,但在全國農(nóng)村推廣不能盲目照搬,飼養(yǎng)管理措施必須跟上。 肉兔雜種優(yōu)勢利用技術(shù)——匈牙利等國用新西蘭兔與加利福尼亞兔雜交,其雜種一代商品肉兔90日齡平均活重可達(dá)2.62公斤。近幾年,法、德、意等國推廣肉兔雜交配套系,由3~4個(gè)肉兔專門化品系組成,并按特定的制種模式雜交生產(chǎn)商品兔,一般生產(chǎn)性能都很高。但在我國推行肉兔雜交配套系還存在不少問題,有待解決:如有的種兔場既不注意配套系要配套,又不重視配套系種兔的選種,不少農(nóng)戶甚至把買回的商品代兔當(dāng)種兔出售,繼續(xù)繁殖出現(xiàn)后代退化現(xiàn)象。 一樣“公司+農(nóng)戶” 匈牙利的“公司+農(nóng)戶”經(jīng)營模式很成功。公司為了讓利于民,種兔(父母代種兔按1公5母比例供種)半價(jià)賣給農(nóng)民,兔籠也是拆價(jià)賤賣,飼料是按成本價(jià)收費(fèi),以不賺不賠為原則。農(nóng)民養(yǎng)的商品兔都能按合同交售給公司的屠宰加工廠,從不失信。 法國克里莫公司等龍頭企業(yè)對(duì)農(nóng)民養(yǎng)兔全面進(jìn)行服務(wù),公司給農(nóng)民供種兔后既負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo),又負(fù)責(zé)兔產(chǎn)品銷售,確保農(nóng)民養(yǎng)兔增收。 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是兔業(yè)持續(xù)發(fā)展的必由之路,但在我國有的龍頭企業(yè)在兔產(chǎn)品市場價(jià)低時(shí)拒收、壓級(jí)壓價(jià)、拖欠貨款,損害兔農(nóng)利益;有的兔農(nóng)在市場價(jià)高時(shí)不按合同約定把兔產(chǎn)品交售給企業(yè),雙方缺乏誠信,使產(chǎn)業(yè)化中途夭折。 政府幫忙賣兔子 一些國家的民辦協(xié)會(huì)如法國兔業(yè)協(xié)會(huì),既負(fù)責(zé)兔農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn),又協(xié)助兔農(nóng)推銷兔產(chǎn)品。巴西政府一方面重視國內(nèi)兔產(chǎn)品市場建設(shè),通過“集貨城”或批發(fā)市場把分散在農(nóng)村的兔產(chǎn)品收購上來,另一方面通過電腦網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代營銷手段,向國外推銷兔產(chǎn)品。 美國兔農(nóng)最感興趣的營銷方式,是參加商展。美國最大的商展在拉斯維加斯進(jìn)行,每年一、二、三季度各舉辦一次,農(nóng)民通過商展,不僅可以把兔產(chǎn)品賣出去,而且還可以賣個(gè)好價(jià)錢,我國農(nóng)民養(yǎng)兔,當(dāng)前最大的困難在于銷售。不少兔農(nóng)生產(chǎn)出來的兔產(chǎn)品不知往哪里賣。(陜西省楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院陳一夫)( 佚名)
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