一、露天養殖法　　可利用農田，翻耕將土整細，周圍植上闊葉樹遮陽，四周用網欄住防止蝸牛外逃。也可利用平頂房的屋頂，墊上10厘米以上松土，周圍種幾株葡萄，搭個架遮陽，四周照樣用網攔住。此種養殖方式的好處在于，空氣新鮮，濕度好，蝸牛生長快，發病少。要注意天旱時應及時灑水，保持土壤濕潤。雨水多時要及時排水。注意天敵與野獸的危害，家中養犬、貓的更應注意。　　二、室內養殖法　　分平面養殖與立體養殖。平面養殖在室內用磚砌成2～3平方米大小的方格，高25厘米左右，墊上10厘米以上松土即可。立體養殖先做好木箱與架子。在箱中墊上10厘米以上松土，一層層放在架上，箱高25厘米左右，長短視需要而定。注意：每天打開門窗通風換氣。注意調節溫度與土壤濕度，保持土壤的清潔與室內衛生。無論箱與池均應在上面蓋上透氣的網，防止蝸牛外逃�！　∪�、塑料大棚養殖法　　選擇長30米、寬6米的空地，先翻耕一次。周圍砌成30厘米高的墻，上面開造弓形大棚，前后開門。將棚內翻耕的土整平整細后即可養殖。這種飼養方式的好處是便于溫度的調節與預防天敵。但應注意的是，高溫季節要增加遮陽設備，保持土壤濕潤與空氣對流，以便及時排出二氧化碳。（ 佚名）