茄子平茬再生栽培技術是頭茬茄子生產結束前或結束后，利用主干中、下部新生的側枝再次發棵并開花結果的技術。 1、適宜于再生栽培的品種 茄子再生栽培，應選用生長勢旺盛，分枝性強，耐寒、抗病和商品性好的中晚熟品種。如紫陽長茄、濟農長茄1號等。 2、茄子再生栽培的形式 茄子再生栽培按再生枝在植株上的高低位置不同，分為中部再生和下部再生兩種形式。 2．1 中部再生。在植株的中部選留再生枝，再生枝的位置比較靠上，生長勢較強，發棵早，生長快，同時，再生枝上的花蕾質量比較好，結果早，坐果率較高。另外，植株上部的光照條件比較好，有利于果實生長，果實品質比較優良。如果是進行短時間的再生栽培，應選擇該種再生形式。 2.2 下部再生。在植株的下部選留再生棱，一般是從門茄下的主莖上速留再生枝。下部再生枝栽培空間比較大，栽培時間較長，易于獲得高產。如果是通過再生技術進行加茬栽培時，則應選擇下部再生形式。 3、茄子再生栽培的技術要點 再生栽培技術管理的核心是通過剪枝和剪枝后加強肥水供應等措施，促使已趨于衰弱的植株發生新壯芽，生成新側枝，重新形成旺盛的植株，并再次出現結果盛期。 3.1 修剪時間。溫室茄子連年高產栽培的適宜再生時間為8月下旬至9月中旬，每年剪枝1次。一般春季生產結束后，不再留果，也不再整枝，對植株進行修養，復壯。 3.2 剪枝方法。剪枝時，從主干距離地面15--20厘米位置處，將上部枝條剪掉。將剪下的枝條連同雜草等清理出溫室后追肥澆水，促發新枝、但必須注意剪口下留足2--3個已萌發的嫩芽。如果下部暫時無萌發的嫩芽，應分兩次剪枝，先從對茄處以上10厘米剪枝，待下部發出芽后，再進行第二次剪枝，否則，部分植株會因無法吸收和輸送養分而干死。 3．3 中耕松土，培土施肥。植株修剪后，為促其加快發生新芽，生長新側枝，要及時進行中耕松土，培土施肥。先撤去上年的舊地摸，用鋤頭將栽培壟兩側和中間充分翻松1次，然后，每畝在壟中間暗溝內埋施優質農家肥3立方米，尿素20--30千克，硫酸鉀10--15千克，然后培土，培20厘米高的栽培壟，并澆1次大水。 3．4 整枝吊秧。在以上管理條件下，剪枝后8--10天腋芽可形成側枝，此時，及時在壟上覆蓋1層新地膜，并選留1條或2--3條粗壯側枝進行開花結果。留1條側枝時，將來分枝后仍按雙干或三干整枝方式進行整枝。留2--3條側枝的植株每條側枝即是1根結果枝干，多余的側枝全部抹掉。 再生枝一般斜向上生長，應及早吊秧固定。另外，由于不同植株再生枝發生的時間早晚不同，植株的高度也不相同，應根據植株的生長情況及時調節植株的生長勢，防止植株間高度差異過大，保持田間生長整齊。 3．5 施肥灌水。植株修剪后1月左右，茄子就可開花結果。當有50％植株見果后，肥水齊供。掌握10--15天澆1次水，隔一水追1次肥，每次每畝沖施尿素20--25千克，磷酸二氫鉀5千克，后期注意追施硫酸鉀肥，還可葉面噴施磷酸二氫鉀及糖醋液，防止植株早衰，其他管理同常規栽培管理措施。 在生產過程中，一般再生茄子連茬前兩年效益較好，但黃萎病和青枯病發生嚴重的地塊，一般不主張使用該項技術。 摘自2003年第8期《農業科技與信息》（ 佚名）