大棚養蠶是傳統養蠶技術的重大改革。隨著農村經濟的不斷發展而產生的這一種適應蠶桑規模化、產業化、集約化的生產模式，具有省工、省力、節約成本、優質高效等特點。近年來，在國內不少地方推廣應用，取得了顯著效果。 (一)大棚建造技術 1、棚址選擇 選擇地勢高燥、平坦、通風向陽距桑園較近，遠離果園菜園，水電方便的場所。 2、物料準備 應根據蠶農桑園面積及養蠶數量來確定。一般2000--3300平方米桑園應建一個長20米，寬7米，面積140平方米的大棚，每季可養蠶種3張左右。其物料準備為：長度5米左右的竹桿50根，塑料膜或塑料編織布175平方米(長25米，寬7米)；遮陽網200平方米(長25米，寬8米)，或草簾(稻草或麥草)180平方米，即長4米，寬1米的草簾45個，紗網52平方米(長52米，寬1米)；地膜110平方米(長110米，寬1米)。以及相應的鐵絲和尼龍繩用于連結。 3、建棚 棚址選好后，首先平整棚地，然后以南北走向按長20米、跨度7米、頂高2米的規格進行搭棚。方法是：分別用兩根5米左右長的竹桿連結起來，將其彎成弧形，作成拱架，間距1米，兩端分別插入地下固定(用鋼扦打洞)，搭成21排拱架，架內頂端及兩側用竹桿將拱架連結，使其形成一個牢固的整體棚架。在棚架兩側，緊貼地面固定0．5--0．8米高的雙層地膜，地膜上端圍定高1米左右的紗網，然后用塑料膜或塑料編織布，覆蓋棚架至圍定的雙層地膜，并在兩拱架間用鐵絲或尼龍繩作壓膜線，兩端以地錨固定。棚架兩端里面用紗網，外面用塑料膜或塑料編織布固定，中央留高1．7米、寬1米，內為紗網，外為塑料膜可活動的門。在棚頂上搭遮陽網或覆蓋草簾。同時，為便于晚秋蠶期加溫，可在大棚中間(走道上)建地火龍。大棚建好后，四周挖深20厘米的排水溝，以防雨水入棚。另外，還可將大棚兩端和兩側圍膜處用磚壘成固定墻體，在兩端山墻設置換氣窗，悶熱時安裝上抽風扇加速換氣，效果更好。 4、蠶座設置 大棚養蠶通常采用地蠶條桑育和地蠶片葉育的飼育方式。一般可順大棚方向設置三條通道、四排蠶座，每排蠶座寬1--2米，中間通道寬0．8米。兩側通道各寬0．5米，以便于給桑、擴座、蠶座消毒和上蔟操作。在中間通道設置地火龍，低溫時進行加溫。 5、消毒防病 蠶兒入棚前3--5天，先用1％有效氯漂白粉液消毒棚內地面；二用毒消散薰煙消毒；三在地面上撒新鮮石灰粉消毒；四用氯丹粉在棚內地面撒薄薄一層，也可用1：20的洗衣粉噴灑地面，防止螞蟻危害。如有鼠洞，及時灌注藥物滅鼠。 (二)大棚飼養技術 1、入棚時間及處理 一般在5齡餉食后，用片葉或芽葉給桑1--2回，結合起除把蠶移入大棚內。蠶入地前在地面上撒一層石灰粉，再撒一層稻草或麥草。移蠶時連網抬蠶，輕輕把蠶移放到蠶座上，注意要把同一發育批次的蠶集中放在一起，以便以后一齊上蔟。移蠶時蠶座長度按飼育數量放足，蠶座寬度放到三分之二左右，蠶頭密度稍稀。也可在5齡餉食第二次給桑后移入大棚。4齡進棚的可先搭簡易養蠶架飼養，也可直接下地飼育。凡是在棚飼養的蠶，必須實行小蠶共育，這是確保大棚養蠶成功的重要前提。還要做好入棚前一眠的提青分批工作，使蠶兒發育正齊。 2、溫濕度調節 塑料大棚的溫度調節是關鍵技術。根據天氣實況，因時制宜采取措施，使蠶在比較適宜的溫度范圍內正常地生長發育。通常晴天日出后，棚內溫度升高，一般上午9時前后達到飼育適溫，這時就要掀開大棚兩端或四周的棚膜放風，避免棚內溫度迅速上升，并保持均勻一致。若棚內溫度過高時，除掀開四周棚膜外，在棚頂覆蓋草簾或加覆遮陽網，并在草簾上噴灑涼水進行降溫。下午5時左右，棚溫降至飼育適溫時，逐步放下棚膜，并覆蓋草簾保溫。要視天氣、風向、風力和外溫狀況，適當掌握掀膜程度，合理控制放風量，做到棚室溫度最高不超過30℃，最低不低于20℃(4齡不低于22℃)。若外溫穩定在20℃以上時，可以晝夜放風。夜間或陰雨天和晚秋蠶期溫度過低時，可利用地火龍或管道煤爐、電熱器等進行加溫。當棚內濕度過大時，要掀開棚膜放風排濕，并在蠶座上多撒干燥材料石灰粉和草木灰等，既吸濕又消毒。降溫排濕時，要防止強風直吹，造成蠶頭分布不勻和加快蠶葉干萎。還要注意早晨、傍晚側面日曬，引起蠶座局部升溫和桑葉萎凋。 3、飼育管理 (1)大棚條桑育 每天給桑3--4次。春蠶從5齡第二天開始直接結合夏伐手條喂蠶；夏蠶可結合疏條、采腳葉喂蠶；晚秋蠶可在距桑拳1．2米處水平剪梢，梢條喂蠶。給桑時，要根據條桑長短和蠶座的寬窄，決定桑條與蠶座垂直排列還是平行排列，不論哪種排列，喂蠶時都要一顛―倒平行擺放，從蠶座的一端順次給到另一端，同時桑條粗細要搭配合理，空隙處用片葉補充，使蠶座上桑葉分布均勻，蠶座平整。 (2)大棚片葉育 按常規采葉，每天給桑4次。給桑要均勻，蠶座要平整。無論條桑育或片葉育，桑葉都要隨采、隨運、隨喂，確保桑葉新鮮。給桑時要視蠶的發育階段、蠶頭密度、棚室溫度等狀況而定，參考上次給桑量和殘桑量作合理調整，以充分食盡為原則，防止蠶座內層有蠶，造成引蠶、給桑的困難。白天溫度高，給桑量適當增加，中午可以補給桑一次，務使充分飽食；夜間溫低，可適當減少給桑。5齡前期，給桑應將蠶座面積適當向兩側擴大，于5齡第4天擴到最大面積。 4、蠶期消毒 4--5齡蠶每天撒新鮮石灰粉一次；第4--5齡蠶和5齡蠶，每隔1天撒大蠶防病一號蠶藥進行蠶體、蠶座消毒。出現僵病蠶時，每天撒防僵粉1--2次；4齡第3天及5齡第2、4、6天，體噴或添食滅蠶蠅；從起蠶時，逢單日添食氯霉素防止細菌病。同時，還要經常人工巡視，防止蛤蟆、老鼠、蛇、螞蟻等為害。 5、眠起處理 4齡進棚的，蠶兒大眠眠起處理在大棚內進行。眠前要做好擴座和飽食工作。大眠欠齊起，要加網將遲眠蠶提出來，另置溫度偏高處飼養。就眠后要撒新鮮石灰粉等干燥材料，要巡回檢查是否有螞蟻危害，并搞好溫濕度調控。經過提青后，一般應待蠶兒全部蛻皮后再進行餉食。 (三)上簇及后期工作 1、省力化上簇 上蔟環節是勞動強度大、人力集中的關鍵時期。用普通上蔟法已不適應大棚養蠶的要求，要重點抓好自動上蔟和蔟中保護工作。蠶兒見熟前，撒一次新鮮石灰粉，條桑育的改喂片葉，使蠶座平整，避免熟蠶在蠶座殘條中結繭。上蔟前一天傍晚，見熟5%時添食或體噴滅蠶蠅，給一層桑葉后，待大批蠶熟時，在蠶座上依次直接平放方格蔟，待熟蠶基本行滿方格蔟時，按照先放先提的順序，將蠶蔟提起掛到棚外預先搭好的架子上，注意及時翻蔟和拾取落地熟蠶。熟蠶上完后立即清理蠶沙，將棚內打掃干凈，地面上撒一層新鮮石灰粉，吸濕消毒。并迅速搭好上蔟架，待蠶大部分入孔營繭，繭衣形成后再將蠶蔟移入棚內按標準擱掛。蠶從上蔟到結繭，溫度應保持在25--27℃，并掀開四周棚膜，進行通風排濕，這是提高繭質的重要措施。夜間溫度低于20℃時，要及時升溫，上蔟6--7天后采繭，方法與普通育相同。 2、蠶期結束后的工作 蠶期結束后，要及時將上蔟時清出的蠶沙和其它雜物妥善處理，去掉棚膜，曝曬2--3天后，將大棚內外用1%效氯漂白粉液和新鮮石灰粉分別徹底消毒。蠶期發現蠶病的，要將棚內地面土起出15厘米，用上述藥物消毒后換上新土，將棚密封，以備下季養蠶使用。(北農林科技大學蠶桑絲綢研究所副研究員) 摘自：2002年第10期《農民科技培訓》（ 佚名）