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由于現(xiàn)有栽培蕎麥品種在揚(yáng)花期，花朵的雄蕊比雌蕊長(zhǎng)1倍，致使花粉的傳授很困難，結(jié)實(shí)率大幅下降，產(chǎn)量也因此而降低。為了解決這一難題，日本宮崎大學(xué)生物研究所選出了一種能自我授粉的野生蕎麥，并采用基因分離技術(shù)將野蕎麥的遺傳基因植入栽培蕎麥中，得到新品系再進(jìn)行下一代的雜交，創(chuàng)第四代時(shí)，雄蕊和雌蕊的長(zhǎng)度基本達(dá)到一致，從而獲得了能自花授粉的自繁性蕎麥新品種。這種自繁性蕎麥除授粉和結(jié)實(shí)率以外，產(chǎn)量還比一般蕎麥高65%~80%。（ 佚名）
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