江蘇泰興市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心通過三年魚種培育項(xiàng)目實(shí)施，形成了赤眼鱒魚種生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范。該規(guī)范規(guī)定了無(wú)公害赤眼鱒苗種培育，淡水養(yǎng)殖中的環(huán)境條件，魚苗及魚種培育，飼料要求和魚病防治技術(shù)等。 　　在赤眼鱒魚種生產(chǎn)中，養(yǎng)殖水質(zhì)、漁用飼料和漁用藥物均按照農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 　　一、夏花培育1.池塘條件（1）進(jìn)排水方便。（2）配備有必要的增氧設(shè)施。（3）池塘面積在1畝~3畝。（4）池塘形狀和環(huán)境條件：魚苗池為長(zhǎng)方形東西向，四周無(wú)高大樹木和建筑物。 　　(5)保水深1m~1.5m。 　　(6)池塘淤泥厚度在15cm以內(nèi)。 　　2.清塘消毒（1）漁池清整：挖出過多淤泥，將池底整平。清除雜草，改善漁池的環(huán)境和通風(fēng)日照。 　　（2）清塘消毒：魚苗放養(yǎng)前1周生石灰干池清塘，留水深0.3m,用量為150kg/畝~200kg/畝。放苗前應(yīng)試水。 　　3.過濾進(jìn)水赤眼鱒魚苗下塘前每畝施腐熟發(fā)酵的有機(jī)肥150kg~200kg，同時(shí)每日潑灑適量的豆?jié){，以這樣的方式培育水質(zhì),肥效快、效果好。2天~3天后，用密眼網(wǎng)布縫制1.5m~2.0m長(zhǎng)的網(wǎng)袖過濾進(jìn)水，將魚苗池水位加至0.6m~0.8m。 　　4.魚苗放養(yǎng)（1）放苗前經(jīng)試水，證明毒性消失，可以放苗。 　　（2）放苗時(shí)間：選擇在清晨水溫較低時(shí)放苗。 　　（3）放養(yǎng)密度：一般每畝水面放養(yǎng)赤眼鱒魚苗8萬(wàn)尾~10萬(wàn)尾，同一池應(yīng)放同一批魚苗。 　　（4）緩苗：凡是運(yùn)輸?shù)聂~苗，須先緩苗后再下塘。塑料袋充氧密封運(yùn)輸?shù)聂~苗，半小時(shí)左右，即可下塘。 　　（5）開食：魚苗下塘前緩苗10分鐘~15分鐘后將苗放入網(wǎng)箱中，喂以蛋黃，一般每10萬(wàn)尾魚苗喂1個(gè)雞蛋或鴨蛋黃。 　　5.喂養(yǎng)管理（1）投喂管理。用黃豆磨成豆?jié){潑入池中進(jìn)行投喂，操作過程中應(yīng)注意黃豆磨漿前須帶水磨漿，每畝水面每天需用黃豆2kg，5天后增至3kg~4kg，具體應(yīng)根據(jù)水質(zhì)肥度再適量增減。一周后逐漸減少豆?jié){使用量，增加糠麩和次粉用量。15日后投喂破碎料，同時(shí)引食。魚苗下塘前3天每日潑灑3次，以后每日潑灑2次。 　　6.水質(zhì)管理（1）分期注水。在魚苗入池時(shí)，池塘水深70cm；然后每隔2天~3天加水1次，每次注水5cm~10cm。注水時(shí)需用密眼網(wǎng)過濾，防止野雜魚和其它敵害進(jìn)入漁池，同時(shí)避免水流直接沖入池底把水?dāng)嚋啠�注水時(shí)間和數(shù)量要根據(jù)池水肥度和天氣情況靈活掌握。魚苗下塘10天后使用一次微生物制劑，以保持良好的水質(zhì)。 　　7.巡塘每日早晨和下午各巡塘1次，以防可能出現(xiàn)的浮頭。 　　培育池應(yīng)有專人負(fù)責(zé)投喂、調(diào)控水質(zhì)、沖水、清潔衛(wèi)生等日常工作，每天定時(shí)進(jìn)行監(jiān)控溶氧、PH、溫度等日常工作。 　　8.夏花出池（1）魚苗經(jīng)過20天左右，一般已達(dá)2.5cm~3cm左右，出池前一天須停食,拉網(wǎng)以后將夏花入網(wǎng)箱,將網(wǎng)箱沿池周緩慢行進(jìn)20分鐘~30分鐘即可計(jì)數(shù)出池。 　　（2）夏花充氧運(yùn)輸。夏花運(yùn)輸采用氧氣袋充氧運(yùn)輸。5小時(shí)以內(nèi)用雙層尼龍袋充氧運(yùn)輸，用規(guī)格0.7m×0.4m的尼龍袋裝水1/4,每袋放苗1500尾,5小時(shí)~10小時(shí)每袋放苗1000尾~1200尾。夏花運(yùn)輸一般以早晚運(yùn)輸為宜，避免陽(yáng)光直接照射，可采用井水、冰塊降溫運(yùn)輸。 　　二、魚種培育1.漁池條件面積1畝~5畝，水深1.5m~2m，清塘消毒、過濾進(jìn)水、肥水培育方法同夏花培育。 　　2.夏花放養(yǎng)每畝放養(yǎng)密度1萬(wàn)尾~1.2萬(wàn)尾，其中配養(yǎng)花、白鰱夏花0.2萬(wàn)尾。 　　3.喂養(yǎng)管理投餌。投飼采用配合顆粒飼料，飼料粗蛋白含量32﹪，飼料粒徑應(yīng)與魚體規(guī)格相對(duì)應(yīng)。投飼主要根據(jù)魚體大小、水溫、天氣、水質(zhì)和魚類生長(zhǎng)情況來(lái)定。投飼量及投飼頻率根據(jù)溫度變化作適當(dāng)調(diào)整。 　　配合顆粒飼料投喂以30分鐘~40分鐘吃完為宜。投喂方法：提倡使用投餌機(jī)投喂，每3畝~5畝漁池配1臺(tái)投餌機(jī)。投喂時(shí)間：日投喂2次，上午8∶30~9∶30，下午3∶30~4∶30。 　　4.水質(zhì)管理水質(zhì)采取充注新水與微生物制劑應(yīng)用相結(jié)合的調(diào)控新技術(shù)，一般5天~7天注水一次，每次注水5cm~10cm。透明度控制在25cm~30cm，保持池水“肥、活、嫩、爽”。 　　5.病害防治疾病防治原則：遵循以預(yù)防為主，防重于治的原則。魚病預(yù)防主要做好清塘消毒，保持水質(zhì)清新，合理放養(yǎng)密度，按“定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量”原則投喂。保持良好的水質(zhì)，形成良好的水體環(huán)境與生物結(jié)構(gòu)。及時(shí)注加新水，每月潑撒一次生石灰，每畝5kg~10kg，每月使用一次生物制劑。要經(jīng)常巡塘，發(fā)現(xiàn)魚病，及時(shí)診斷，對(duì)癥用藥，做好病害防治工作。（ 佚名）