上世紀90年代初，對蝦大面積地暴發病毒病，使沿海地區對蝦養殖業遭受了沉重打擊。許多養殖企業和蝦農收效甚微，甚至虧損，嚴重地制約了蝦池資源的開發利用。為有效地提高對蝦養殖的綜合利用率，各級政府及科技人員極大關注對蝦池的綜合利用，并進行了多方面的探索和研究，如何來提高蝦池的養殖效益。我們響水縣自1999年以來，經過多年研究探索逐步確立了蝦蟶的混養技術研究，使養殖效益進一步提高，一般平均畝產值3500元，畝盈利達1500多元，現將有關技術總結如下： 一、品種搭配：我們選擇了海水魚、對蝦、縊蟶三個品種進行混養，其基本原理就是把各養殖品種的生態習性恰當地有機結合，使其形成相互促進、優勢互補的生態環境，充分利用養蝦池的水體和餌料，提高單獨養殖某一品種效益的安全性。縊蟶以其強大而發達的足營挖穴生活，以及被動的濾食食性，可增加池底的通透性，促進有機物加速分解，很好的凈化池底底質的老化污染。鯔梭魚主要攝食底棲硅藻、有機碎屑及其他小型生物，減少蝦池中的對蝦殘餌量，起到了凈化水質的作用，為對蝦的生活生長創造了良好的環境條件，從而提高各養殖品種的經濟效益。 二、池塘選擇：為達到既適應各混養品種的生態環境要求，又便于換水和管理的目的，一般選擇蝦池底質為泥沙底質，含沙量在40-60%，池底表層有5-10厘米的軟泥較為理想，因而更適宜于縊蟶的埋棲生活。池塘面積為20-50畝均可。 三、池塘清整：春節前清除池塘過多淤泥，然后進行蟶畦整修。蟶畦設置在池塘四周內側及池底中間高位處，具體方法用犁耙耕地10厘米深，池中蟶畦為兩犁相合形成馬蹄型，再用鐵齒耙耙平，其寬度2-3米，蟶畦高出池底20厘米左右，面積占蝦池總面積的30-40%，兩畦間形成寬60-80厘米的小溝，以便于管理和排水，蟶畦整好后于放苗前半月每畝施用100公斤生石灰或2-3公斤漂白粉進行消毒，殺死池中的敵害生物，然后開始進水，進水口要包扎60目篩絹網，防止敵害生物隨水入池。 四、培肥水質：一般進水深度40-50厘米時，開始肥水，培養基礎餌料生物，一般每畝施尿素2-3公斤(或碳酸氫銨5公斤)，先將肥料稱好后放在木桶中，兌水攪拌稀釋后，再均勻地全池潑灑。也可在排干水的池底上，按每畝30-40公斤，施用有機肥料(雞糞或其他糞肥)，雞糞要曬干、粉碎后加入適量殺蟲劑，均勻地灑在蟶畦上。 五、苗種放養 1、蟶苗。蟶苗的播放時間應根據當地自然條件和浙江的氣候確定，一般在農歷二月初二左右的大潮汛時，從浙江購進規格為4000-5000粒/公斤的蟶苗，蟶苗運到目的地后，應放在陰涼處1小時左右，使其出入水管收縮，風雨天不宜播種，投放密度要按實苗量計算，每畝投放16-18萬粒，投放時應均勻地播放在蟶池上。 2、鯔梭魚種。根據鯔梭魚的生活習性和生長特點，3月底到4月底投放10-15厘米的苗種，每畝投放50-100尾，此時放苗因水溫較低，魚苗活動能力較弱，有利于提高養殖成活率，鯔梭魚種主要來源于沿海捕撈，我縣灌河入海口鯔梭魚苗種資源豐富，完全可以滿足養殖需要。 3、對蝦苗。5月上旬，投入塑料大棚暫養的平均體長2厘米左右的中國對蝦苗，每畝投放2000-2500尾，適當降低蝦苗放養密度，其目的就在于始終保持良好的水質環境，確保對蝦快速生長，降低對蝦發病率。 六、日常管理 1、水質管理工作。養殖前期，吸進水而不排水，每次大潮汛，添水8-10厘米，水深控制在60厘米左右，pH值保持在7.5-8.5之間，水質要肥、透明度保持在35厘米以內，5月份以后可適當加大水位，根據氣候水溫變化情況逐步將水位加深到80-100厘米，定期追施化肥，保持一定肥度，一般每半月每畝施尿素1公斤，過磷酸鈣2公斤，兌水后全池潑灑。養殖中后期，每潮汛換水一次，每次交換量控制10-20%以內，進水應緩慢并分多次進行，以保持水環境的相對穩定。進入8月份高溫期，隨著池水溫度的增高，逐步加深到最高水位，加大換水量，大排大灌，始終保持水質清新。另外，從5月份開始，每15天施用一次穩定性二氧化氯或漂白粉進行全池潑灑，定期消毒，以防病害發生。 2、餌料投喂。對蝦苗種投入后10天內不投餌，主要依靠池內的基礎餌料生物供應魚、蝦、蟶生長。5月下旬開始投喂人工混合餌料，按蝦苗成活率的50-60%計算，投餌量根據估測的對蝦尾數及平均體長以及飼養季節水溫等因素綜合掌握，同時根據測定蝦飽胃率進行適當地調整。每日投喂4次為宜，投餌時間為4時、9時、16時、22時，各次投喂量分別占日投喂總量的30%、10%、40%、20%。 3、日常檢查。在整個養殖期內，每半月檢查縊蟶、對蝦生長情況，并監測是否有病害發生，堅持每日早晚巡池，觀察池塘四周和水面有無慢游或靜臥的對蝦及蟶殼，魚類活動是否正常。對病害要做到早發現、早預防、早治療，確保萬無一失。 七、收獲：10月中旬左右，要特別注意天氣、水溫變化，及時收獲魚蝦，縊蟶陸續起捕至翌年二月。縊蟶一般畝產250公斤，養殖規格在80-100粒/公斤，畝產值2400元；對蝦一般畝產量在20公斤左右，平均體長在9-12厘米之間，畝產值900元；鯔梭魚一般畝產45公斤，規格0.5公斤左右，畝產值200元。累計總產值3500元，扣除當年生產費用2000元左右，當年可實現畝盈利1500元。 （ 來源：《農村科技開發》2005.8期 ）（ 佚名）