肉兔的育肥分2種情況：一種是斷奶以后的小兔，一種是淘汰的種兔，而前者是主要的。因此，我們所說的育肥主要指的是幼兔的育肥。 1．國外肉兔快速育肥的幾個特征： （1）高營養仔兔28天斷奶后直接轉到育肥群，飼喂全價配合顆粒飼料（含粗蛋白18％左右，粗纖維10％～12％，消化能10．47兆焦／千克），自由采食，自由飲水。 （2）高密度育肥兔籠養，每平方米籠底面積飼養育肥兔18只左右，以減少活動量，提高飼料的利用率。 （3）環境控制采取人工小氣候，即人工控溫、控濕、控光、控風等，給兔子提供一個最佳的生活環境。適宜的溫度、濕度和通風，可使兔子對于營養利用率提高，疾病減少。人工控光，采取全黑暗或弱光育肥，可抑制性腺發育，促進生長，保持安靜，減少咬斗。 （4）高效率養兔發達國家，肉兔育肥期很短，一般是6～7周，即28天斷奶，70～80天出欄，可充分利用肉兔早期增重快的特點。育肥期日增重45克左右，飼料報酬3：1，全進全出，年周轉4．5次，籠舍利用率很高。 2．肉兔90天快速育肥技術要點 國外的快速育肥盡管科學和先進，但需要成套的設備、配套的技術和規格的品種，屬于高投入、高產出的生產經營方式。目前我國大多數農村家庭養兔，尚不具備這樣的條件。我們要根據中國國情，充分利用農村勞動力多而廉價、場地資源和飼草飼料資源豐富的優勢，科學飼養，快速育肥，90天出欄。其技術要點如下： （1）選用優良品種和雜交組合 育肥兔的生產可有3條途徑：一是優良品種直接育肥，即選生長速度快的大型品種（如比利時兔、塞北兔、哈白兔等）或中型品種（如新西蘭兔、加利福尼亞兔等）進行純種繁育；二是經濟雜交，用良種公兔和本地母兔或優良的中型品種交配，如比利時兔×太行山兔，塞北兔×新西蘭兔，也可以3個品種輪回雜交；三是飼養配套系，目前我國配套系資源不足，大多數地區還不能直接飼養配套系。一般來說，國外引入的品種與我國的地方品種雜交，均可表現一定的雜種優勢。 （2）抓斷奶體重 育肥速度的快慢在很大程度上取決于早期增重的快慢。即育肥期與哺乳期密切相關。凡是斷奶體重大的仔兔，育肥期的增重就快，就容易抵抗斷奶的應激。而斷奶體重越小，斷奶后就越難養，育肥增重就越慢。因此，要求仔兔30天斷乳重：中型兔500克以上，大型兔600克以上。這就要提高母兔的泌乳力，抓好仔兔的補料，調整仔兔體重和母兔所哺育的仔兔數。 （3）過好斷乳關仔兔斷乳后進入育肥期，環境和飼料的過渡很重要。如果處理不好，在斷乳后2周左右可能大批發病、死亡，并造成增重緩慢，甚至停止生長或減重。斷乳后，最好原籠原窩飼養，即采取移母留仔法。若籠位緊張，需要改變籠子，同胞兄妹不可分開。育肥應實行小群籠養，切不可一兔一籠；或打破窩別和年齡，實行大群飼養。這樣會使斷乳仔兔產生孤獨感、生疏感和恐懼感。斷乳后1～2周內飼喂斷乳前的飼料，以后逐漸過渡到育肥料。否則，突然改變飼料，2～3天出現消化系統疾病。 （4）直線育肥 由于肉兔的育肥期很短，從斷奶（3天）到出欄僅60天左右。因此，過去的先吊架子后填膘的傳統育肥法并不恰當。仔兔斷乳后，不可以大量飼喂青飼料和粗飼料，一方面是因為此時小兔不能適應低營養日糧，另一方面低營養育肥不適于家兔的生理特點。應采取直接育肥法，即滿足幼兔快速生長發育對營養的需求，使日糧中蛋白質（17～18％）、能量（10．47兆焦／千克以上）保持較高的水平，粗纖維控制在12％左右，使其順利實現從斷乳到育肥的過渡，不因營養不良而使生長速度減退或停頓，并且一直保持到出欄。 有的人主張小公兔去勢（即劁騸，將公兔的睪丸去掉，使其失去性功能）育肥，并講出去勢的很多優點。筆者試驗，小公兔不去勢效果更好。因為公兔的性成熟在3月齡以后，在此之前它們的性行為不明顯，不會影響增重；相反，睪丸分泌的少量雄性激素會促進蛋白質的合成，加速兔子的生長，提高飼料的利用率。生產中發現，在3月齡以前，小公兔的生長速度大于小母兔，這也說明了這一問題。再說，無論采取刀騸也好，藥物去勢也好，由于傷口或藥物刺激所造成的疼痛，以及睪丸組織的破壞和恢復，都將影響兔子的生長發育。 （5）利用高科技產品 除了滿足育肥兔在能量、蛋白、纖維等主要營養的需求外，應用一些高科技科研產品是必要的。如稀土添加劑具有提高增重和飼料利用率的功效；喹乙醇有促進蛋白質合成及防病的作用；腐植酸添加劑可提高家兔的生產性能；酶制劑可幫助消化，提高飼料的利用率；抗氧化劑不僅可防止飼料中一些維生素的氧化，也具有提高增重、改善肉質品質的作用。維生素、微量元素及氨基酸添加劑的合理利用，對于提高育肥性能起到舉足輕重的作用。 （6）環境控制 育肥效果的好壞，在很大程度上取決于環境控制。在這里主要說的是溫度、濕度、密度、通風和光照等。溫度過高或過低都是不利的，最好保持在25℃左右。濕度過大容易患病，應保持環境干燥，濕度控制在55％～65％；密度根據溫度及通風條件而定。在良好的條件下，每平方米籠底面積飼養育肥兔18只是完全可以的；通風不良，不僅不利于家兔的生長，而且容易患多種疾病。育肥兔飼養密度大，排泄量大，對通風的要求比較強烈；光照對于家兔的生長和繁殖有影響。根據國外的經驗，育肥期實行弱光或黑暗，僅讓兔子看到采食和飲水，有抑制性腺發育、促進生長、減少活動、避免咬斗、提高飼料利用率等多種作用。 （7）顆粒飼料 筆者試驗，相同的飼料配方，一種做成粉料，一種是顆粒飼料，育肥的效果不同。一般來說，顆粒飼料可提高增重8%～13％，飼料利用率提高5%以上。 （8）自由采食和飲水 是定時定量、少喂勤添，還是讓兔隨意吃飽吃足，人們有不同的看法。過去傳統養兔，多采取前者。但近來的研究表明，讓育肥兔自由采食，可保持較高的生長速度。只要飼料配合合理，不會造成育肥兔的消化不良、過食等現象。自由采食適于飼喂顆粒飼料。而粉料拌水法，實行自由采食有很多不便之處，特別是飼料的霉變不易解決。但總的原則是，保證育肥兔吃飽吃足。只有多吃，方可快長。 （9）控制疾病 育肥期主要疾病是球蟲病、腹瀉和腸炎、巴氏桿菌病及兔瘟。球蟲病是育肥期的主要疾病，尤以6～8月份多發。采取藥物預防、加強飼養管理和搞好衛生工作相結合；腹瀉和腸炎主要是在飼料的合理搭配，粗纖維的含量、搞好飲食衛生和環境衛生；預防巴氏桿菌病一方面搞好兔舍的衛生和通風換氣，加強飼養管理，另一方面在疾病的多發季節適時進行藥物預防；再就是定期注射疫苗；兔瘟只有注射疫苗才可控制。斷乳后，每只皮下注射1毫升，一次即可出欄。 （10）適時出欄 出欄時間根據品種、季節、體重和兔群表現而定。在正常情況下，90日齡達到2．5千克即可出欄。大型品種，骨胳粗大，皮膚松弛，生長速度快，但出肉率低，出欄體重可適當大些；中型品種骨骼細，肌肉豐滿，出肉率高，出欄體重可小些，達2．25千克以上即可；冬季氣溫低，耗能高，不必延長育肥期，只要達到出欄最低體重即可；其他季節，青飼料充足，氣溫適宜，兔子生長較快，育肥效益高，可適當增大出欄體重；當兔群已基本達到出欄體重，而此時環境條件惡化（如多種傳染病流行，延長育肥期有較大風險），應立即結束育肥。（ 佚名）