乳鴿長至18天時，乳鴿的肌肉水分含量高，皮下脂肪較少，適口性不強。為了提高乳鴿的肉質，增強食口性，可在出售或宰食前5～7天進行育肥， 讓乳鴿烹調后皮脆、肉嫩、骨軟、香滑可口。　　凡日齡在14～18天，體型大，肌肉豐滿，羽毛光滑，健康無病，體重在350克以上的乳鴿都可作育肥對象。日齡超過21天，體型瘦小，羽毛粗亂，皮肉赤黑， 體重不足300克，身體傷殘或染有某種疾病的乳鴿不宜作育肥對象。　　育肥飼料可用玉米、小麥、豌豆、綠豆、蠶豆、高梁、糙米等。在日糧總量中，豆類約占20％～25％，玉米、小麥、糙米不少于75％～80％。喂時將豆類磨碎，有條件者加入適量奶粉及酵母片，配制成半流質的飼料喂。育肥是采用強迫進食的方法進行的。在育肥期間要注意觀察，防止因豆類脂肪含量高，鴿腸胃不適拉稀或消化不良，造成嗉囊內(nèi)積食生病。一旦發(fā)現(xiàn)，速在日糧中加入適量桂皮、小茴香、陳皮等助消化藥物。量少者采用人工吹喂，吹喂者先將浸泡的碎料與適量的水一齊含入口內(nèi)，然后左手提鴿，將鴿嘴掰開，口對著鴿口輕輕地一次把水料齊吹進乳鴿嗉囊內(nèi)。 每次含一次水料吹喂一只肉鴿。 在吹喂時防止把過多的口氣吹入鴿的嗉囊內(nèi)，影響鴿的消化和健康。量多者采用機械灌喂， 先把浸泡過的碎飼料連同適量水一起放入灌喂器的盛料漏斗內(nèi)，再以左手提鴿，右手將鴿嘴掰開，對著灌喂器的出料口，右腳踩動開關， 飼料及水一齊灌入鴿的嗉囊內(nèi)。一般每只乳鴿每次灌喂50～100克飼料，每天灌喂2次足夠。 陳若芳（ 佚名）