有些湖泊、河道等開放型水體，一年中水位變化很大，枯水期見底， 洪水期沒頂，對發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)很不利。 應(yīng)用網(wǎng)箱或圍欄養(yǎng)殖技術(shù)都受到 水位變動的制約。若采用低壩埂、 高圍網(wǎng)技術(shù)進行水產(chǎn)養(yǎng)殖就能克服以上 缺點。既能在枯水期保持一定水位，又能確保行洪期正常生產(chǎn)， 大大增強 了養(yǎng)殖生產(chǎn)的穩(wěn)定性。 高郵湖區(qū)從1985年前后就出現(xiàn)了零星的低埂高圍養(yǎng)殖點， 目前已發(fā)展 成大規(guī)模連片的特種水產(chǎn)養(yǎng)殖方式，其中以養(yǎng)蟹的技術(shù)要求較高。 下面根 據(jù)他們的做法歸納幾點經(jīng)驗： 1．建壩與布網(wǎng) 在選址建壩之前，必須掌握歷年的水位變動情況，以 確保所筑的壩埂能在枯水期有保水功能，在行洪期有固網(wǎng)作用。 壩埂高度 應(yīng)經(jīng)當(dāng)?shù)厮�利部門論證批準(zhǔn)，以不影響行洪排澇為宜。壩頂寬一般3m左右， 以便設(shè)置兩層圍網(wǎng)。 布網(wǎng)工作要認(rèn)真仔細。里層網(wǎng)用密網(wǎng)，置于壩頂?shù)闹虚g較堅實處， 把 網(wǎng)的下端埋入土中30cm，防止大水季節(jié)跑網(wǎng)逃蟹。 網(wǎng)的上綱要加塑片等防 逃物。外層網(wǎng)也可與里層網(wǎng)相似，但要留有較大的寬松幅度， 以緩沖風(fēng)浪 或飄浮物的沖擊。如果經(jīng)常有大風(fēng)浪，在最外層還應(yīng)打上一些木樁。 2．苗種規(guī)格和投放密度 根據(jù)大多數(shù)養(yǎng)殖戶的經(jīng)驗，我認(rèn)為投放工作 中要注意兩點：一是投放的蟹苗規(guī)格要大而齊； 二是放養(yǎng)密度要小于一般 池養(yǎng)密度。 苗種規(guī)格大而齊主要是從蟹苗對大水體的適應(yīng)性和抵御敵害方 面考慮的，放養(yǎng)密度是經(jīng)驗的總結(jié)。一般條件下，5月份之前投放，每畝水 面以300－400只為宜。有人投放過600－800只／畝， 從總的經(jīng)濟效益方面 來看是不理想的。蟹苗費和飼料費自然是加大了，但產(chǎn)量卻不太高， 回捕 率也低，個體重量差別也較大，市場回報率不理想。 有的雖然產(chǎn)量較高， 回捕率也不低，但往往是平均個體重量較小，市價上不去， 同樣得不到理 想的回報率。因此，在大水體中養(yǎng)蟹不應(yīng)提倡高密度。 3．防逃與喂養(yǎng)管理 湖泊的水質(zhì)一般受人為因素的影響較小，因此管 理工作的重點便是防逃和喂養(yǎng)。防逃主要是經(jīng)常查看圍網(wǎng)， 發(fā)現(xiàn)圍網(wǎng)破損 或壩埂孔洞，要及時修補充實；高水位來臨要增加網(wǎng)的高度等等。 喂養(yǎng)工 作是日常性的，要從飼料種類、投喂量等方面認(rèn)真落實。 喂蟹的飼料可分為三大類：動物性飼料、人工精飼料和青飼料。 在湖 區(qū)最易得的是小魚小蝦、河蚌、螺蜆肉等動物性飼料， 這也是河蟹最愛吃 的一類。有條件的養(yǎng)殖戶可以這一類飼料為主。 人工精飼料除了成本較高 外，品質(zhì)也參差不齊，選用時要注意鑒別。青飼料是輔助性的， 如果養(yǎng)殖 水體中水草較多，還要清除一部分，以免覆蓋面太大，影響河蟹生長。 投喂量是一個模糊的量。有人提出日投飼量應(yīng)為總蟹重的8－10％，其 實很模糊，因為每天的總蟹重就無法確定。我認(rèn)為這要靠經(jīng)驗來把握， 每 個生產(chǎn)者要根據(jù)自己生產(chǎn)實踐探索來確定，不必提出一個標(biāo)準(zhǔn)量。 以上幾點是根據(jù)江蘇省內(nèi)高郵湖、寶應(yīng)湖等水域漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗總結(jié)的， 希望它也能對其他地區(qū)的漁業(yè)生產(chǎn)有借鑒意義。（ 佚名）