圣伯納犬原產于瑞士，是當今世界上的一種超大型犬，以雪地救護而聞名于世。圣伯納犬頭大鼻寬，耳朵大而下垂，鼻梁直短，眼窩凹陷，頸粗短，胸寬深，身寬背長，魁梧勻稱，肌肉發達，四肢粗壯，尾巴長而下垂。毛型分為長、短兩種：長毛型背毛濃密平直；短毛型毛短而有光澤。毛色呈黃色，帶有白色斑紋或其它顏色的斑紋。 一、仔犬的飼養管理 仔犬是指從出生到斷奶這一時期的犬。初生仔犬又聾又瞎，10天后才能站立，10--12天開始睜眼，13--15天有聽力，21天可以行走。在這一時期仔犬的特點是：活動能力差，體溫調節機能和消化機能尚未發育健全，缺乏先天免疫力，抗病力差，但生長速度很快，對營養的需求較高。仔犬的日常飼養和管理過程中應注意以下問題。 1．臍帶保護 仔犬臍帶的斷處一般在24小時后就會干燥，7天左右脫落。在此期間，應注意觀察臍帶的變化，不要讓仔犬互相舔吮臍帶部位，以防發生感染。 2．吃足初乳 對初生仔犬來說，母乳是其惟一的營養來源。產后3天之內的母乳稱為初乳。仔犬體內無抗體，而初乳中則含有多種抗體，仔犬吃上初乳后能增強抗病能力。初乳中還含有豐富的營養成分：維生素A、D分別是正常乳汁的10倍和3倍，蛋白質、脂肪、鐵元素的含量豐富；初乳中酸度較高，有利于仔犬的消化活動；粘性較大，可保護仔犬的胃腸粘膜；礦物質含量高，對仔犬有輕瀉作用，利于胎糞的排出。因此，新生仔犬應盡早吃到、吃足初乳。 3．固定乳頭 仔犬吃奶應有固定的乳頭，否則會出現強奪弱食現象，致使仔犬生長發育不均衡。對吃不上母乳的仔犬，特別是身體瘦弱的仔犬，要進行人工輔助，以幫助它們找到并固定在乳量較多的乳頭上。 4．注意保溫 仔犬出生1周內，被毛稀少，皮下脂肪少，保溫能力差，所以要特別注意保溫。新生仔犬最適宜的環境溫度為：第1周29--32℃，第2周26--29℃，第3周23--26℃，第4周以后常溫即可，但以23℃左右為宜。在冬季或早春產仔時，應在產房內設火爐、火炕、紅外線燈等保暖設施。 5．刺激排便 新生仔犬在出生后10多天內，自己不能排出糞便。一般在仔犬吃乳過程中，母犬會舔舐其會陰區或下腹部，以刺激大小便的排出。但若母犬的母性不強，不去舔舐時，飼養人員就應每天用蘸有冷水的藥棉或溫熱的濕毛巾，擦試仔犬肛門處3--4次，給以人工刺激，促使糞便的排出。 6．適當運動 仔犬出生5天后，在天氣晴好的中午，可將仔犬、母犬帶到舍外曬太陽半小時左右，使母子能夠充分呼吸到新鮮的空氣，同時還可利用紫外線殺死犬身上的細菌，促進仔犬骨骼生長發育，并防止軟骨病的發生。 7．保護眼睛 仔犬出生后，早的在第9天，遲的在第12、13天才能睜開眼睛。在仔犬睜眼時，要避免強光刺激，以免損傷眼睛。同時飼養人員也不要強行扒開仔犬的眼睛，以免造成不良后果。 8．修剪趾甲 仔犬長到3周左右時，其趾甲已經長到一定程度，會使其感到不適，并且可能在吃奶時抓傷母犬的乳房或傷及其他仔犬，因此要及時為其修剪趾甲，而且以后要定期修剪。 9．定期驅蟲、接種 在仔犬出生后25--30天內，應進行第1次驅蟲，以后每月驅蟲1次。幼犬在出生后40日齡開始，就應對其進行免疫接種。 10．適時去勢 不能種用的仔犬，應在40日齡左右時去勢。去勢后的犬體內代謝降低、溫馴、耐粗飼，有利于脂肪在體內的累積，便于育肥。 11．補飼 隨著仔犬的長大，對乳汁的需要量也逐漸增多，而母犬的正常泌乳量一般在分娩后21天左右達到最高峰，以后則逐漸下降，滿足不了仔犬快速生長發育的需要，所以必須及時進行補飼。 補水一般應從10日齡開始。補乳從15日齡開始。補乳以牛奶為佳，奶溫保持在27--30℃之間。15天內，每天每只仔犬補50mL；15--19天補100mL；到20天后，補200mL，分3--4次喂完。 20天時，可在牛奶中加入少許稀飯或米湯；25天時，可再加入一些濃稠的肉湯；30天后，可增加一些適口性好、易消化的碎肉和菜類，每次15--20g，每天早晚各補1次。隨著仔犬消化機能的逐漸完善和體重的增加，補飼的食物量也要逐漸增加。 12．斷奶 圣伯納仔犬斷奶的時間一般為出生以后45天左右，但要根據仔犬的體質和母犬的授乳情況而定。如果斷奶過早，仔犬體質較弱，對采食固形飼料不習慣，從而影響仔犬的生長和發育；斷奶過晚，會影響母犬的增膘復壯，影響下一次的配種和妊娠，降低了母犬的利用率。 主要斷奶方法有以下3種： (1)第45天斷奶法。這種方法是在仔犬出生的第45天，立即將仔、母犬分開。該方法斷奶快，分窩早。但是由于斷奶突然，仔犬不適應新的飼料，會引起消化不良仔、母犬都會表現出精神緊張的狀況，個別泌量大的母犬還可能引起乳房炎。如果做好了斷奶前的補飼工作，斷奶也會比較順利。 (2)分批斷奶法。這種方法是根據仔犬的生長發育情況，分期分批斷奶。生長發育情況好的、較健壯的仔犬，可提前幾天斷奶；體質較弱的仔犬，則延長6--10天以后再斷奶。 (3)漸減哺乳次數斷奶法。這種方法是從仔犬出生后40天左右開始，將仔、母犬分開，每隔4--5小時，再將其關在一起讓仔犬吃奶，吃奶后再分開。以后逐漸減少吃奶次數，直至完全斷奶。這是一種比較安全的斷奶方法，可減少仔、母犬因突然斷奶而引起的刺激。 二、幼犬的飼養管理 幼犬一般是指出生45天到3個月的犬。在這個階段內，幼犬由于斷奶，生活、環境等都發生了突然的變化，往往容易引起精神和行動上的不安，食欲不振；同時，體內的母源抗體不斷減少，免疫機能也不健全，極易發病。但這一階段，又是幼犬增大軀干和增加體重的重要時期，因此，在飼養和管理上要特別注意。 1．保證飼料的營養充分和適口性 斷乳后幼犬飼料的營養要豐富，要含有充足的蛋白質和鈣、磷、鐵、維生素A、D等，飼料中蛋白質的含量要達到22％以上，其中動物性飼料要占30％；飼料的適口性要好，要調制一些稀、軟、易于消化的飼料，并適當加些牛奶、魚肝油等。 每天至少要飼喂4次，對于挑食或食欲差的幼犬要少添勤喂，以使其每頓都能保持旺盛的食欲同時還要供給幼犬充足的飲用水。 2．善待幼犬，使其快速適應新環境 幼犬剛剛離開母犬進入一個全新的環境，常因對環境生疏而有懼怕心理，這時，飼養員要對其特別愛撫，即使它們不好好進食，也不要心急，不要打罵。經過一兩天，幼犬一旦適應了新的環境，就會好起來。待幼犬情緒穩定后，飼養員可溫柔地撫摸其被毛，讓它們感到親切，會使其變得性情溫順。 5．定期驅蟲 犬的體內外寄生蟲很多，幼犬抵抗疾病的能力還不健全，特別容易患病，會嚴重影響幼犬的生長、發育，甚至死亡。所以必須定期驅蟲，一般1個月左右驅1次為宜。驅蟲后排出的糞便應集中堆放處理，以防環境污染或因犬舔食糞便引起2次感染。 4．接種疫苗 幼犬2月齡時，還應根據各種傳染病的特點，定期做好疫苗的預防接種工作。 5．加強日常管理 要及時訓練圣伯納幼犬在固定的地點排便和睡覺。幼犬應進行充分的日光浴，以防佝僂病和軟骨病的發生。犬舍內應勤掃除，勤換墊草，保持清潔、干燥。幼犬皮膚薄嫩，梳理被毛時動作要輕柔，以免傷及皮膚。幼犬每日的活動時間不宜過長，根據個體和天氣情況，每次30--60分鐘較為合適。對幼犬要細心觀察，生病后要及時檢查、治療。 三、青年犬的飼養管理 青年犬一般是指出生后4--6月齡的犬。這個時期是圣伯納犬生長發育最快的時期。 1．飼料方面 圣伯納青年犬的飼料要求營養價值高、適口性好、易消化。飼料中除必須含有豐富的蛋白質、維生素A、D和脂肪等營養成分外，還應特別注意補充鈣、磷等促進骨骼生長的必需養分。 4月齡時，每次不要喂得過飽，否則，體重過大，易引起肢體變形，不利于骨骼的生長。 6月齡時，犬牙已長出，可給牛骨啃咬。為加速犬體發育，可在飼料中加大蛋白質的比例，尤其是動物性蛋白質應占到總蛋白質含量的1／3以上，同時加大能量飼料的比例。日常飼喂要做到定時、定量、定質、定溫，每天至少飼喂3次。 食物要保證新鮮，現做現喂，不能喂腐爛變質的飼料。食具用后要清洗干凈，并定期消毒。要保證青年犬清潔飲水的供應，夏季要尤為注意，不喝污水剩水，以防發生胃腸炎。 2．管理方面 (1)分群管理。要把年齡、性別、品種及個體狀況相似的犬養在一起，對個別脾氣暴躁、愛搶食的挑出，與能合群者養在一起。 (2)定期驅蟲。青年犬也要定期驅蟲，一般每月1次。 (3)認真觀察。飼養員應加強對犬的進食情況及平時表現的觀察，發現異常及時查明原因，并采取相應措施。在規模飼養條件下，要防止個別犬的霸食行為。每只犬的食量大小及吃飽與否，更要靠飼養員詳細、長期的觀察而定。同時還要注意觀察犬群中是否有以強欺弱的現象，一旦發現，應立即分開飼養。 (4)精心管理。要搞好舍內外的衛生，及時清除糞便及污物，定期消毒，同時要加強飲食衛生。 潘慶利(北京市農林科學院科技開發研究中心 100089)（ 佚名）