(一)合理套養(yǎng)，提高水面復(fù)養(yǎng)指數(shù)。(1)套放鱖、鱉、黃顙魚等名優(yōu)魚種。一般每0.067公頃水面可套養(yǎng)5--8厘米的鱖10--15尾、或150克/只的幼鱉5--8只、或10厘米以上的黃顙魚種50--80尾。尤其是養(yǎng)蟹水面，套養(yǎng)的這些品種可捕食野雜魚、蝦，避免其與主養(yǎng)品種爭(zhēng)食、爭(zhēng)氧、爭(zhēng)空間，不僅提高主養(yǎng)品種的產(chǎn)量，而且還可增產(chǎn)成鱖5公斤、成鱉2--3公斤、黃顙商品魚25公斤左右。(2)套放草魚、鯽、鯉、鰱等夏花魚種，可以充分利用水體空間，解決來(lái)年養(yǎng)殖的大規(guī)格魚種，一般每0.067公頃套養(yǎng)3--5厘米的夏花1000--1500尾，可增產(chǎn)魚種30--50公斤。(3)魚、蟹等養(yǎng)殖水面套放青蝦苗種，一般每0.067公頃套放1--2厘米的蝦苗1萬(wàn)尾左右，可收獲成蝦5--10公斤。(4)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖水面套養(yǎng)河蟹，或?qū)嵭须p茬蝦、蝦魚輪養(yǎng)(一茬南美白對(duì)蝦、一茬青蝦或常規(guī)魚類)；育蟹種稻田或池塘套養(yǎng)青蝦等。 (二)輪捕上市，抓好產(chǎn)品適時(shí)銷售。一般鰱、鳙、草魚、鳊、鯽在7月初至下旬開(kāi)始輪捕上市；青蝦采取常年輪捕的方法，也可在6月底至7月中旬將“麥黃蝦”輪捕上市；河蟹可在7--8月份零星起捕達(dá)規(guī)格的“黃蟹”上市；泥鰍、黃鱔、烏鱧、甲魚等特種水產(chǎn)品也應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)行情、養(yǎng)殖密度等情況采取輪捕上市。輪捕養(yǎng)殖產(chǎn)品適時(shí)上市，是提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的重要措施之一。 (三)投足飼料，提高規(guī)格、增加產(chǎn)量。7--9月份水溫高，養(yǎng)殖動(dòng)物新陳代謝旺盛，是其生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。應(yīng)抓緊這個(gè)時(shí)期，針對(duì)各養(yǎng)殖品種的食性特點(diǎn)，選擇來(lái)源廣、適口性好、營(yíng)養(yǎng)全面、價(jià)格低廉的飼料品種，采取科學(xué)的投喂方法，以提高飼料報(bào)酬、降低生產(chǎn)成本，增加養(yǎng)殖產(chǎn)量。常規(guī)魚類要投喂全價(jià)配合飼料；蝦類要投喂細(xì)顆料飼料；河蟹要葷(螺、蜆、蚌肉，小雜魚、蝦等)、精(餅粕、小麥片、混合飼料等)、青(水草、南瓜、土豆等)飼料合理搭配；鱖、鱉、烏鱧、黃鱔等名優(yōu)魚類要以投喂小雜魚蝦、螺螄、畜禽內(nèi)臟、蚯蚓等肉食性飼料為主；同時(shí)各類養(yǎng)殖水面都要通過(guò)施肥，培養(yǎng)水體中的天然生物餌料，堅(jiān)持定時(shí)、定質(zhì)、定位、定量投喂，保證各養(yǎng)殖對(duì)象吃足、吃勻、吃好，健康快速生長(zhǎng)。 (四)加強(qiáng)管理，控制養(yǎng)殖病害發(fā)生。(1)要加強(qiáng)水質(zhì)管理。通過(guò)加水、換水、種草、投螺、化學(xué)、生物(潑灑生石灰、使用EM菌、光合細(xì)菌)、機(jī)械增氧等措施，保證水質(zhì)達(dá)到“肥、活、嫩、爽”，防止魚類缺氧浮頭和泛塘事故的發(fā)生。(2)要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，提高養(yǎng)殖品種的自身免疫力。(3)采取苗種、食場(chǎng)、工具、餌肥消毒和定期藥物預(yù)防等措施，做到防患于未然。(4)搞好清潔衛(wèi)生和加強(qiáng)巡塘管理，防止敵害生物對(duì)養(yǎng)殖品種的危害。(5)要做好防汛、防旱、防逃、防偷等工作，確保各環(huán)節(jié)萬(wàn)無(wú)一失。 (五)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，確保產(chǎn)品暢銷。(1)樹(shù)立品牌意識(shí)。既要生產(chǎn)出品質(zhì)好、適銷對(duì)路(如大規(guī)格蟹、仿野生鱉、優(yōu)質(zhì)鯽魚等)的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，還要注重品牌保護(hù)，做大、做強(qiáng)品牌，擴(kuò)大市場(chǎng)份額；(2)推廣健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖和無(wú)公害養(yǎng)殖的新技術(shù)。加強(qiáng)對(duì)環(huán)境、水質(zhì)、土壤、生產(chǎn)投入品(飼料、添加劑、藥物等)的監(jiān)控，加強(qiáng)水產(chǎn)品無(wú)公害基地建設(shè)，生產(chǎn)出符合國(guó)內(nèi)、國(guó)際安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)品，進(jìn)入大中城市和超市，爭(zhēng)取出口創(chuàng)匯。(3)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解市場(chǎng)行情。要使養(yǎng)殖的產(chǎn)品都能賣得出去，賣到理想的價(jià)錢。(江蘇省鹽城市解放北路260號(hào)江蘇省鹽都縣水產(chǎn)站，宋長(zhǎng)太，郵編：224001) 摘自2003年第16期《農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)》（ 佚名）