網箱培育稚鱉技術 為了提高中華鱉的品質和養殖效益，急需研究中華鱉質量安全體系的關鍵技術，特別是稚鱉的培育技術。目前，稚鱉大多在溫室培育，而溫室培育因水體小、密度高、病害多、大量換水和使用抗生素等，造成生產成本高，藥物殘留高，鱉的品質嚴重下降。為此，我們在自然環境條件下進行網箱培育稚鱉試驗研究，現將試驗隋況及主要技術措施總結如下。 一、水域的選擇 試驗點選擇在生態養鱉中心的一口成鱉養殖池，面積16畝，水深2．2m左右，水域的水質清新、無污染，水體肥度適宜、無敵害生物，水位易控制，日照條件好，環境安靜，其水源主要為天然水。 二、網箱結構與設置 養殖網箱用聚乙烯無結網片縫制而成，網目為0．5cm，單箱面積16平方米(4mx4m)，箱高1．5m，且箱體高度50cm露出水上，箱口周邊加20cm網蓋以防止稚鱉逃跑。為方便管理，網箱設置為單行15只，各箱之間緊靠，網箱固定在池塘的向陽面且離池埂1．0m左右處，網箱底部均勻鋪設5cm--6cm厚的泥沙，箱體內1／3面積飼養水葫蘆，以供稚鱉棲息、躲藏和攝食植物性餌料。 三、稚鱉的放養 稚鱉是生態養鱉中心自行繁育的中華鱉苗種，且稚鱉入箱前均經過嚴格挑選。要求挑選體表完整、無病無傷、體質健壯、有活力的稚鱉，放養同一箱體內的稚鱉其規格整齊，平均規格為5g。稚鱉入箱前，用濃度為1．0％的食鹽水浸浴10分鐘，進行鱉體消毒。本試驗于2002年8月20日稚鱉入箱，共放養16500只，單箱放養1100只左右，放養密度為69只／平方米。 四、飼料投喂 投喂海、淡水小雜魚和冰凍帶魚等鮮活餌料，并直接投放在水草上，讓稚鱉自由攝食。2002年8月20日至11月底，日投餌率為稚鱉體重的10％左右；2002年12月1日開始停食越冬，到2003年4月15日稚鱉又開始攝食。每天投喂2次，投喂應做到定時、定點、定質、定量，并視稚鱉吃食情況及天氣變化等適當調整投喂量，以確保箱體內的稚鱉吃好吃飽、快速生長。 五、日常管理與病害防治 網箱培育稚鱉期間，密切注意稚鱉的活動、吃食和天氣變化等情況，對網箱進行定期檢查，觀察網箱等設施有否損壞，以防稚鱉外逃；同時，每隔1個月對網箱箱體進行一次清洗，以保持箱體內外水體交換暢通。此外，還要做好稚鱉的病害防治工作，除在稚鱉入箱前對鱉體進行藥浴消毒外，還應定期用生石灰調節池塘水質，在8月--11月期間，每隔15天用20mg／L生石灰化漿全池潑灑，并及時清除蛙、鼠等敵害生物。 六、結果與討論 1．本試驗從8月20日放養稚鱉入箱，至翌年5月10日稚鱉出箱放入池塘，鱉體出箱規格平均達45g，其中最大70g，共成活15000只，成活率達91％。本試驗表明：稚鱉在網箱中越冬是可行的，但出池時間宜掌握在水溫達到25℃以上時，否則影響成活率。 2．在池塘中設置網箱養鱉，由于水的流動性，調活了水質，無需如溫室般天天換水，管理方便，并能及時有效地防治病害，不僅有效地利用了水體，降低了生產成本，而且從網箱到池塘，水環境等條件沒有任何變化，鱉種能很快適應環境，提高了養殖成活率。 3．從培育出的幼鱉來看，其外表、體形、光澤明顯優于溫室養成的鱉種，但其規格偏小。分析結果是完全投喂鮮活餌料，其營養成份不如配合飼料全面。因此，生態養鱉全程投喂天然動物飼料是否存在矯枉過正的傾向，同時，隨著養殖面積擴大，其飼料供應也存在一定問題，因此，適當投喂不含激素、色素，符合甲魚生長需要的優質配合飼料，才是提高效益的有效途徑。 4．從稚鱉開始即投入外池養殖，使鱉在自然環境中生長，經2個以上冬眠達到商品規格，符合健康養殖理念，符合中華鱉的生活習性，并保證了商品鱉的品質，是今后甲魚養殖的發展方向。 談靈珍 周樊強(浙江省嘉興市秀城區水產站，314000) 摘自2003年第9期《中國水產》（ 佚名）