浙貝母為百合科植物浙貝母（Frifillaria thuubergii）的干燥地下鱗莖，又名象貝、大貝、元寶貝等。具清熱潤(rùn)肺，止咳化痰等功效。主產(chǎn)浙江、江蘇，江西、上海、湖北、湖南亦有栽培。 （一）形態(tài)特征 多年生草本，株高30厘米～80厘米，全株光滑無(wú)毛、地下鱗莖扁球形，外皮淡土黃色，常有2～3片肥厚的鱗片抱合而成，直徑2厘米～6厘米。莖直立、單一，地上部不分枝，每株一般有二主莖并生。葉狹長(zhǎng)無(wú)柄，全緣；下部葉對(duì)生，中部葉輪生，上部葉互生，中上部葉先端反卷。花一至數(shù)朵，頂生或總狀花序；花鐘狀，下垂，淡黃色或黃綠色，帶有淡紫色斑點(diǎn)；花被片6，二輪排列；雄蕊6；子房上位，3室，柱頭3裂、蒴果短圓柱形，具6棱。種子多數(shù)，扁平瓜子形，邊緣有翅，淺棕色。花期3～4月，果期4～5月。 （二）生長(zhǎng)習(xí)性 浙貝母喜溫和濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境。根的生長(zhǎng)要求氣溫在7C～25 C，25 C以上根生長(zhǎng)受抑制。平均地溫達(dá) 6 C～7 C時(shí)出苗，地上部生長(zhǎng)發(fā)育溫度范圍為 4 C～30 C，在此范圍內(nèi)，生長(zhǎng)速度隨溫度升高，生長(zhǎng)加快。開(kāi)花適溫為 22 C左右。一3 C時(shí)植株受凍，30 C以上植株頂部出現(xiàn)枯黃。鱗莖在地溫10 C～25 C時(shí)能正常膨大，一 6 C時(shí)將受凍，25 C以上時(shí)出現(xiàn)休眠。 浙貝鱗莖種子均有休眠作用。鱗莖經(jīng)從地上部枯萎開(kāi)始進(jìn)入休眠，經(jīng)自然越夏到9月即可解除休眠。種子則經(jīng)5C～10C 2個(gè)月左右或經(jīng)自然越冬也可解除休眠。因此生產(chǎn)上多采用秋播。種子發(fā)芽率一般在70％～80％。 （三）栽培技術(shù) 1．選地、整地 浙貝母對(duì)土壤要求較嚴(yán)，宜選排水良好、富含腐殖質(zhì)、疏松肥沃的沙質(zhì)壤土種植，土壤PH5～PH7較為適宜。忌連作，前茬以玉米、大豆作物為好。播種前，深翻細(xì)耕，每1000平方米施入農(nóng)家肥3 000公斤作基肥，再配施150公斤餅肥和40公斤磷肥，耙勻，作成1．2米～1．5米的高畦，畦溝寬25厘米～30厘米，溝深20厘米～25厘米，并做到四周排水溝暢通。 2．繁殖方法 主要用鮮莖繁殖，也可用種子繁殖，但因生長(zhǎng)年限長(zhǎng)，結(jié)實(shí)率低，生產(chǎn)上較少采用。 （1）鱗莖繁殖：于9月中旬至10月上旬挖出自然越夏的種莖，選磷片抱合緊密、芽頭飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害者，按大小分級(jí)分別栽種。種植密度和深度視種莖大小而定，一般株距15厘米～20厘米，行距20厘米。開(kāi)淺溝條播，溝深6厘米～8厘米，溝底要平，覆土5厘米～6厘米。用種量因種莖大小而異，一般為每1000平方米用種莖500公斤～600公斤。 （2）種子繁殖：種子繁殖可提高繁殖系數(shù)，但從種子育苗到形成商品需5～6年時(shí)間。用當(dāng)年采收的種子于9月中旬至10月中旬播種，如近期播種則將大大降低出苗率。條播，行距6厘米左右，然后將種子均勻撒在灰土上，薄覆細(xì)土，畦面用秸桿覆蓋，保持土壤濕潤(rùn)。每1000平方米用種子10公斤～15公斤。 3．田間管理 （1）中耕除草：出苗前要及時(shí)除草。出苗后結(jié)合施肥進(jìn)行中耕除草，保持土壤疏松。植株封行后，可用手拔草。 （2）追肥：一般為3次，12月下旬施臘肥每1000平方米溝施濃人畜肥3 500公斤，施后覆土。翌春齊苗時(shí)施苗肥，每1000平方米潑澆人畜糞2000公斤或尿素25公斤。3月下旬打花后追施花肥，肥種和施肥量與苗肥相似。 （3）排灌：生長(zhǎng)中后期，需水量較大，如遇干旱應(yīng)適時(shí)澆水，采用溝灌，當(dāng)土壤濕潤(rùn)后立即排除。雨季積水應(yīng)及時(shí)排除。 （4）摘花打頂：3月下旬，當(dāng)花莖下端有2～3朵花初開(kāi)時(shí)，選晴天將花和花蕾連同頂梢一齊摘除，打頂長(zhǎng)度一般8厘米～10厘米。 4．病蟲(chóng)害防治 （1）灰霉病：一般4月上旬發(fā)生，為害地上部分。防治方法：發(fā)病前用1：1：100倍波爾多液噴霧預(yù)防；清除病殘株；降低田間濕度；發(fā)病時(shí)用50％多菌靈800倍液噴施。 （2）黑斑病；4月上旬始發(fā)，尤以雨水多時(shí)嚴(yán)重，為害葉部。防治方法同上。 （3）干腐病：一般在鱗莖越夏保種期間，土壤干旱時(shí)發(fā)病嚴(yán)重，主要為害鱗莖基部。防治方法：選用健壯無(wú)病的鱗莖作種；越夏保種期間合理套作，以創(chuàng)造蔭涼通風(fēng)環(huán)境；發(fā)病種莖在下種前用20％三氯殺螨礬1000～1500倍液浸種 10～15分鐘，或 50％托布津 300～500倍液浸種 10～20分鐘。 （4）鋸角豆蕪青：成蟲(chóng)咬食葉片。防治方法：人工捕殺；用90％敵百蟲(chóng) 1500倍液或40％朵果乳劑800～1500倍液噴殺，也可用5％西維因粉劑防治。 其他尚有蠐螬、金針蟲(chóng)、螨等為害。 （四）采收與加工 5月中旬，待植株地上部莖葉枯萎后選晴天采挖，并按鱗莖大小分檔，大者除去心芽，習(xí)稱“大貝”、“元寶貝”；小者不去心芽，習(xí)稱“珠貝”。將鱗莖洗凈，將直徑3厘米以上的大鱗莖，鱗片分開(kāi)，挖出心芽，然后將分好的鮮鱗莖于脫皮機(jī)中脫去表皮，使?jié){液滲出，加入4％的貝殼粉，使貝母表面涂滿貝殼粉，倒入籮內(nèi)過(guò)夜，促使貝母干燥，再于次日取出曬3～4天，待回潮 2～3天后再曬至全干。回潮后也可置烘灶內(nèi)，用 70 C以下的溫度烘干。 （五）留種技術(shù) 浙貝母種子田，一般采用原地越夏保種法。枯黃前，在植株間套作淺根性作物，起到遮陽(yáng)降溫和提高土地復(fù)種指數(shù)的作用。套作作物主要有玉米、大豆及瓜類等。越夏期間，特別是多雨季節(jié)，要隨時(shí)排除田間積水。此外禁止人畜在畦面上踩踏，以免積水爛種。 浙貝母種莖在越夏保種田中，需經(jīng)3～4個(gè)月的時(shí)間，一般損耗率為10％左右。 消息來(lái)源：（摘自吳志行主編的《實(shí)用園藝手冊(cè)》）（ 不詳）