肥料使用必須滿足作物對營養元素的需要，使足夠數量的有機物返回土壤，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。所有有機或無機（礦質）肥料，尤其是富含氮的肥料應對環境和作物（營養、味道、品質和植物抗性）不產生不良后果方可使用。 　　一、生產aa級綠色食品的肥料使用原則 　　1、必須選用規定的肥料種類（農家肥、商品肥料），禁止使用任何化學合成肥料。 　　2、禁止使用城市垃圾和污泥、醫院的糞便垃圾和含有害物質（如毒氣、病原微生物、重金屬等）的垃圾。 　　3、各地可因地制宜采用秸稈還田、過腹還田、直接翻壓還田、覆蓋還田等形式。 　　4、利用覆蓋、翻壓、堆漚等方式合理利用綠肥。綠肥應在盛花期翻壓，翻埋深度為15厘米左右，蓋土要嚴、翻后耙勻。壓青后15-20天才能進行播種或移苗。 　　5、腐熟的沼氣液、殘渣及人畜糞尿可用作追肥。嚴禁施入未腐熟的人糞尿。 　　6、餅肥優先用于水果、蔬菜等，禁止施用未腐熟的餅肥。 　　7、葉面肥料質量應符合gb/t17419或gb/t17420的技術要求。按使用說明稀釋，在作物生長期內，噴施二次或三次。 　　8、微生物肥料可用于拌種，也可用作基肥和追肥使用。使用時應嚴格按照使用說明書的要求操作。 　　9、選用無機（礦質）肥料中的煅燒磷酸鹽，硫酸鉀，質量應分別符合附錄綠色食品的技術要求。 　　二、a級綠色食品的肥料使用原則 　　1、必須選用aa級綠色食品的肥料種類。如以上的肥料種類不夠滿足生產需要，允許按要求使用化學肥料（氮、磷、鉀）。但禁止施用硝態氮肥。 　　2、化肥必須與有機肥配合施用，有機氮與無機氮之比不超過1:1，例如，施優質廄肥1000公斤加尿素10公斤（廄肥作基肥、尿素可作基肥和追肥用）。對葉菜類最后一次追肥必須在收獲前30天進行。 　　3、化肥也可與有機肥、復合微生物肥配合施用。廄肥1000公斤，加尿素5-10公斤或磷酸二銨20公斤，復合微生物肥料60公斤（廄肥作基肥、尿素、磷酸二銨和微生物肥料作基肥和追肥用）。最后一次追肥必須在收獲前30天進行。 　　4、城市生活垃圾一定要經過無害化處理。每年每畝農田限制用量：黏性土壤不超過3000公斤，沙性土壤不超過2000公斤。 　　5、秸稈還田：同aa級要求，還允許有少量氮素化肥調節碳氮比。（ 佚名）