1、食量巧安排。冷天晝短夜長，不但白天要喂好，夜間還要加喂一槽，日喂草13—15公斤。飼草要做到飼草多樣化，如麥草、稻草配青干草、秫葉、花生秧、苜蓿草等，這樣營養才全面。　　2、秸稈巧處理。把秸稈進行氨化處理，牛就愛吃。辦法：把麥草等細鍘成2—3厘米的短節，每100公斤碎麥草加4公斤尿素，先用40公斤水把尿素溶解后，攪拌在碎麥草內，攪勻后，裝入大抽屜或水泥池，壓實、封嚴，不透空氣，一個月后開抽屜飼喂。　　3、尿素巧加喂。尿素可補充蛋白質，應適量飼喂。一般6月齡以上的犢牛日喂40—60克，育肥牛日喂70—100克，成年母牛日喂150克。尿素適口性差，可按1%與精料混合后拌草飼喂，喂后半小時內不飲水。　　4、精料巧配合。喂精料時要軟硬配合，如玉米、黃豆等硬料和麩皮、粉料等軟料喂時要拌料。開始先喂草、吃到多半飽時少加料，將要吃飽時多加料，并且要加有香味的料。　　5、飲水巧加溫。冷天不能給牛飲冷水，應飲25℃的溫水，再向溫水中加點食鹽、豆末。　　6、衛生巧刮刷。牛舍內的糞便應勤打掃，勤墊干碎草、土，防止牛蹄患病。每天把牛牽出去曬太陽，用刮子或刷子刷刮牛體，可促進血液循環，防止牛生瘡癬。（ 佚名）