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河蟹屬變溫動物,6月~9月水溫適宜,是其生長的關鍵階段,同時也是病害頻發時期,抓好生長季節的飼養管理,是提高河蟹產量、規格、品質和效益的重要手段。現將夏秋季節河蟹健康養殖的主要技術措施介紹如下: 一、重視蟹池的底質改良。河蟹在天然水域中喜歡棲居泥岸洞穴和隱匿在石礫、水草叢中。人工養殖時,要采取措施改良和改善底質環境條件,保持底質清潔,水質清新和溶氧充足,以滿足其生長的需要。除在苗種放養前干塘清淤,暴曬池底,用生石灰消毒外,高溫晴天可用水下吸泥機等吸取過多的池底淤池,投喂光合細菌等微生物吸收水中、水底有毒物質(硫化氫、氨鹽等),補充和管理好蟹池中水草(伊樂藻、苦草、水花生等),以提高溶氧,穩定pH值,提高河蟹機體免疫力,可明顯提高河蟹產量和品質。 二、重視飼料的選擇和投喂。飼料質量和投喂技術是養大蟹、養好蟹的物質保證。河蟹飼料的品種主要有動物尸體及其屠宰下腳料、蚌肉、螺螄肉、小魚蝦等,以及麥、谷、餅類、水生或陸生鮮嫩的草類。投喂必須堅持精、青、粗合理搭配的原則。生長旺季,水溫高,河蟹的攝食強度大,尤其是8月~10月,河蟹育肥聚黃,體重顯著增加,要多投喂動物性飼料,并要添加南瓜、山芋和谷麥芽等維生素含量高的飼料。每天傍晚前后投喂1次,飼料投在池邊淺水處、設置多點的食臺上。每次投喂量占蟹體重的7%~10%,并視季節、水溫、天氣、攝食、生長情況適當增減。 三、重視促進河蟹順利蛻殼。河蟹的一生,要經過多次蛻殼。軀體的增大,形態的改變,以及斷肢再生等都在每次蛻殼之后形成,蛻殼貫穿著河蟹整個生長過程。因此,平時要適度投喂蛻殼素,而且蛻殼素投喂與飼料投喂在時間上要適當分開。另外,在河蟹蛻殼期間,要勤換新水,保持微流水,這樣可以有效刺激河蟹的蛻殼。在整個養殖周期內,還要適量潑撒生石灰,一方面凈化水質,一方面給水體增加鈣的含量,以滿足多次蛻殼的需要。 四、重視科學調控水質。健康養蟹對水環境的質量要求非常高,必須科學地調控水質。蟹池水質要求透明度35厘米~40厘米,溶解氧在5毫克/升以上,pH值7.5~8.5,氨氮濃度0.2毫克/升~0.5毫克/升。以上水質指標可采用水質測試盒等手段進行檢測。7月前,水深掌握在0.8米~1.0米,8月~10月水深在1.0米~1.2米之間。春秋兩季,每周換水1次,每次加水30厘米~40厘米。換水時要邊排邊灌,換水溫差不要超過±5℃。如池底積淤較多,透明度低,水色變濃,河蟹背甲色深黑,腹部出現水銹,步足末端變黃,用生石灰化成漿全池潑灑,連續使用2次~3次,每次間隔5天~7天,可調節水質,有利于河蟹生長和蟹殼色澤的變化。( 佚名)
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