我國是養鹿大國，也是鹿茸銷售大國。現存欄梅花鹿６０余萬頭，年產鹿茸６００噸左右。我國梅花鹿茸除內銷外，還出口到日本、韓國和東南亞國家。港澳臺市場也頻頻從內地進貨。發展養鹿業，開發鹿產品深加工是企業創收、農民增收的一個新的經濟增長點。 　　專家指出，目前，我國在鹿茸及鹿產品深加工方面還處于初級階段，只是以鹿茸片等初加工產品的形式上市，市場上缺少以鹿茸為主要原料的保健品、食品和化妝品等深加工產品。鹿全身是寶，鹿茸、鹿鞭、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿胎等可以加工生產上百種藥品，還可以深加工出很多保健品、化妝品等。深加工產品可使鹿茸增值幾倍、幾十倍，為養鹿業和鹿產品加工業帶來無限商機，其發展前景十分廣闊。此外，鹿肉、鹿尾、鹿筋、鹿皮、鹿毛絨等，還是食品、輕工、紡織等行業的重要產品原料，開發前景看好。 　　因此，我國養鹿業應走出只能生產單一鹿茸的誤區，在鹿產品的深加工上下功夫，加大技術開發力度和生產規模，增大科技含量，提高附加值，滿足市場對鹿產品多元化的需求。（ 佚名）