在我國北方沿海地區,冬季水溫降到10℃左右時,應及時將魚移到室內或塑料大棚內進入越冬期養殖。目前越冬的方法有三種：一是利用冬季閑置的對蝦、河蟹育苗場進行紅鰭東方鲀越冬；二是有熱源條件的(地熱、電廠余熱、天然氣等)地區搭建塑料大棚溫室越冬；三是選擇面積1畝~5畝，水深2米以上，進排水方便的池塘，搭建塑料大棚進行越冬。 　　1.越冬前的準備工作：（1）根據東方鲀越冬的數量，準備好越冬池及越冬設備，并用漂白粉消毒。（2）魚種越冬前需切去4顆門牙，防止相互咬斗殘殺，受到傷害。（3）放養密度，水泥池掌握體重180克的魚種8尾~10尾，土池5尾左右每立方米。 　　2.越冬管理：（1）投飼：越冬池水溫9℃以上，每天或隔日投餌一次，投餌率為魚體重的1%~2%，可投喂新鮮小雜魚蝦，薄殼貝類等。（2）換水：根據水質情況，隔日或數日換水1次，每次換水25%~30%，換水時溫差不超過1℃。在春節期間和強冷空氣入侵之時，要加強管理。平時檢查溫度的變化和魚的活動等情況。（3）充氣：要保證池塘有充足的溶解氧（4毫克以上）；但當水中溶解氧達到飽和狀態時便不必連續充氣，以節約電力。（4）倒池、換水：一般一個月倒池1次，徹底消毒越冬池。倒池最好在鄰池進行，這樣，勞動強度低，效率高，且魚不易受傷。同時，可利用原池上層水的1/3，虹吸到消毒好的池子，即可開始倒池。倒入魚種的池子鹽度應調至8~10，水溫達到12℃以上。通過倒池便可達到清污、消毒、換水的目的，又不影響魚的正常攝食。（ 佚名）