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適當壓縮兔群與選育提高相結合 對現有規模較大的兔群進行適當壓縮,可以降低飼料、飼養成本,提高效益。壓縮兔群要與兔群選育提高相結合,對屢配不孕,產仔數連續3窩低于5只,分娩前不拉毛,泌乳力低,母性不好,患乳房炎,空懷體重低于3.5千克,被毛質量差或年齡高于3年的母兔進行淘汰。對被毛質量差或體重低于3.75千克的種公兔進行淘汰。種兔質量較差(被毛差,成年體重較小)的群體最好下決心進行大部分更換或全部更換,當前由于種兔價格低,挑選余地大,容易買到體型大、被毛質量優的個體,選擇背部毛皮質量的同時,要注意腹部毛的密度和腳毛的豐厚度。除按一般選種常規外,還須注意體質健壯,外型美觀,并突出“短平密細美牢”的特點,關鍵要注意絨毛的豐厚度和平整度。 優秀的種獺兔是獲得優質獺兔皮的前提,是獺兔養殖業可持續發展的基石。 當前市場對被毛較長的獺兔皮十分青睞,由于前幾年我國相繼從德國、法國引進被毛較長的種兔并進行大規模的推廣,目前我國大部分場戶飼養的兔種均或多或少含有這兩種血緣,因此其生產的獺兔皮被毛長度均超過1.8厘米。據筆者對15個兔場近500只獺兔被毛質量進行測定,被毛長度平均為1.89厘米,因此廣大養殖戶不必為自己生產的獺兔皮被毛不夠長度而擔心,而應對自己群體中被毛長度短的個體趁目前種兔價低時進行更換。 選用高效飼料添加劑合理配制飼料 配制符合獺兔營養需要、價格低、適口性好的飼料,是獲得優質兔皮的基礎,也是取得高效益的重要技術措施。應根據本地區飼料資源、營養特點、價格,按照獺兔不同生理階段營養需要,自行配制符合本場、本地區的飼料配方。粉狀飼料喂兔,飼料利用率低、易拋撒,以采用顆粒飼料為宜。 不考慮本地區飼料特點,千篇一律使用同一配方,或沿用傳統的飼養方法有啥喂啥,或一味追求生長速度,配制飼喂高能量、高蛋白飼料,其結果是生產的兔皮質量差,或飼養成本高,兔群不穩定,發病率持續高,最終導致養兔經濟效益降低。 濫用飼料添加劑也是目前存在的主要問題,表現為使用種類多,包含了效果尚未在養兔中證實的添加劑,有些則添加了相互拮抗的添加劑如微生態制劑與抗生素,造成消化道疾病發生。 科學飼養 科學飼養的內容很多,這里主要談談獺兔飼養模式。理論和實踐均表明:獺兔飼養采取“營養水平前高后低”的方式既可獲得優質兔皮,又可降低飼料成本。 合格商品獺兔不僅要有一定的體重和皮張面積,而且要求皮張質量要過關,主要指被毛的密度和皮板的成熟度。如果僅考慮體重和皮張面積,在良好的飼養條件下,一般3.5~4月齡即可達到一級皮的面積,但皮張厚度、韌性和強度不足,生產的皮張價值低。采用營養水平前高后低飼養模式,可節省飼料,降低飼養成本,而且生產的皮張質量好,同時生產的兔肉脂肪含量低。 營養水平前高后低飼養模式具體如下:斷奶到3月齡,提高飼料營養水平,粗蛋白為17%~18%,消化能為11.3~11.72兆焦/千克,目的是充分利用獺兔早期生長發育快的特點,發揮其生長的遺傳潛力。據筆者試驗,采用高能量、高蛋白飼料喂兔,獺兔3月齡體重平均可達2.5千克。4月齡之后適當控制,一般有兩種控制方法,一是降低能量、蛋白質水平,如粗蛋白達16%,消化能為10.46兆焦/千克。二是控制飼喂量,較前期降低10%~20%,而飼料配方與前期相同。 據筆者試驗,采用以上方法,5月齡獺兔的平均體重可達3.0千克,而且皮張質量好。 對于飼養水平較低的兔群,在屠宰前進行短期肥育飼養,不僅可迅速增膘,而且有利于提高皮張質量。 識別合格兔皮及時宰殺取皮 對皮毛質量達到要求的獺兔及時進行宰殺取皮,可以減少飼料消耗,提高經濟收入。目前大多數養兔戶、場是等待皮商上門來收購、宰殺,如果皮商不能及時收購,兔群中的合格兔飼養期延長,飼料消耗增加,養殖戶的利潤降低。為此,建議養兔戶要掌握識別兔皮合格與否、宰殺取皮和貯存等技能,與皮商進行真誠的溝通,對兔群中合格兔皮進行及時宰殺、取皮。這樣既可減少皮商宰殺之勞,又可提高養殖戶的收入。 合格獺兔皮的鑒定應根據年齡、體重和被毛質量。一般5月齡以上,體重達2.75千克以上,被毛平整,非換毛期即可。若體重達2.75千克以上,被毛平整,但飼養期不足5月齡,此時取皮由于皮板輕薄,商用價值低,必須養至5月齡以上方可宰殺。年齡、體重、平整度達到要求,但被毛密度低的個體,必須宰殺,因為延長飼養期對提高密度無益。季節皮、豎溝皮、波紋皮、雞啄皮、龜蓋皮(背部絨毛豐厚平整,腹部絨毛空疏,形成“龜蓋”狀)等獺兔,延長飼養期,待被毛平整后進行屠宰。 禁取換毛皮,是獺兔毛皮生產的一條戒律,換毛期絨毛長短不一,極易脫落,鞣制成熟皮時絨毛成片脫光,影響品質。判定兔子是否正在換毛,方法是用手扒開毛被,發現絨毛易脫落。有短的毛纖維長出,這就是正在換毛。 對于成年兔取皮,老齡兔淘汰,盡量選在11月至次年3月前后,此時絨毛豐厚、光澤好,板質優、毛絨不易脫落,優級皮比率大。 這里需要指出的是,皮商收購時,必須作好兔群的防疫工作。 減少各種應激降低兔群發病率 兔群發病率、死亡率較高是目前養兔業存在的普遍問題,其原因除飼料配方不合理,不定時、定量、定質外,防疫措施不當是主要的問題。防疫措施(防疫程序)要按本地區、本場兔病流行特點、兔病發展特點等制定,也不是一成不變。 目前危害養兔業的主要疾病有:大腸桿菌、魏氏梭菌、巴氏桿菌、波氏桿菌、兔瘟、球蟲病、疥螨病、霉菌病、葡萄球菌病、胃腸炎、大腸秘結等。建議必須做好以上疾病的預防工作。現推薦家兔免疫程序如下: 1.仔兔17天補料到90日齡按飼料0.5%添加兔寶I號預防球蟲病和腹瀉。 2.疫苗注射預防多種傳染性疾病:25~28日齡,大腸桿菌多價滅活疫苗1毫升皮下注射,20~35日齡,大腸桿菌多價滅活疫苗1毫升皮下注射。35~38日齡巴氏波氏二聯滅活疫苗2毫升皮下注射,40~45日齡,兔瘟滅活疫苗首免2毫升皮下注射,50~55日齡魏氏梭菌滅活疫苗2毫升皮下注射,60~65日齡,兔瘟滅活疫苗二免(加強免疫)1毫升皮下注射。切記要用小號針頭,且一兔一針頭。 3.商品獺兔日糧中添加兔寶I~IV號,按飼料0.5%添加,有效控制巴氏桿菌、大腸桿菌、球蟲和腹瀉等病。 4.春秋兩季對兔群進行兩次驅蟲,如蟲克星口服或注射,不僅對兔體內寄生蟲有殺滅作用,而且兼治兔體外寄生蟲。 聯合售皮提高售價 當市場價格下滑到一定的程度,而且出現虧本時,分散飼養的獺兔養殖場戶,不要再坐等小商小販收購,應該聯合起來,將優質獺兔取皮形成數量優勢,再直接與加工廠家或外商洽談,這樣就不必受中間商販盤剝,從而能在市場不景氣時也能賣到一個理想的價錢。 適當貯藏待價而沽 在養殖高潮,人們都是及時出手兔皮,從而獲得較高的經濟效益。但在養殖低潮,要做好相應的應對措施,千萬不要一見市場下落就倒籠宰殺,轉行另謀出路,在出現虧本時,可以將取下的優質獺兔皮鹽腌貯存或放在冷庫貯存,這樣皮質基本不會改變,等到兔皮價格上升到一定程度時再出售,就會獲得一個較好的收益。 山西省農科院畜牧獸醫研究所任克良( 佚名)
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