綠頭野鴨是美國野生水鴨經馴化育成的一個新型的特禽鴨種。野鴨肉具有肉質鮮嫩、味美可口、高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養特點，廣州年消費500萬只，上海400萬只，全國每年食用超過2億只，年出口日本及歐洲3000萬只，每只售價20～30元。有保溫禽舍的農戶可冬季養殖，新年、春節上市。　　一、鴨雛的選擇。應選擇體質健壯，眼大有神，體態活潑，絨毛有光澤，抗病力強，手握雛體掙扎有力的健雛。　　二、鴨雛的培育。鴨舍在進雛前要嚴格消毒和提前1天進行預溫。溫度：育雛第一天33℃，以后每天降溫0.5℃至脫溫。濕度：相對濕度60%～65%。光照：鴨雛1～3日齡保持24小時；4～14日齡為16小時。密度：0～7日齡20～25只/平方米，8～14日齡15～20只/平方米，15～21日齡10～15只/平方米，22～30日齡5～10只/平方米。飲水：鴨雛進入育雛室半小時后，飲青霉素(2000單位/只)溫水，20～23℃為宜。第1周飲溫開水，要清潔衛生。開食：鴨雛飲水2小時后即可開食，可用蒸煮八分熟的小米、碎米或用開水浸泡的鴨雛全價飼料，撒在塑料布上誘食。根據野鴨喜吃流食的習性，7日齡開始酌情用水拌稀料，1～2周每日喂6次，2周后每日喂4次。參考喂量：1日齡8克；5日齡20克；15日齡50克；30日齡90克。　　三、鴨雛育肥期的飼養。野鴨31～70日齡為育肥期，此期可喂家鴨專用料或自配混合料，配方：玉米40%，豆粕、花生粕14%，小麥、高粱、大麥22.8%，糠麩18%，魚粉4%，骨粉1%，食鹽0.2%，另加禽用多維素和微量元素(按說明用)，并給適量的青綠飼料，日喂3～4次，自由飲水。在50日齡時要提高能量飼料水平，進行填食育肥，使其在短期內快速長肉和積蓄脂肪。一般70日齡體重可達1.2～1.5公斤，即可上市出售。　　四、疾病防治。7日齡用鴨瘟病毒性肝炎疫苗首次免疫，隔7日后進行第2次免疫；20日齡用鴨瘟疫苗首次免疫，隔30日后第2次免疫。(志華)（ 佚名）